Ẩm thực
Ẩm thực Dubai, món kem đắt nhất thế giới
Ẩm thực Dubai được ví như một nền ẩm thực đặc biệt không giống nơi đâu. Ở đây, bạn sẽ có thể bắt gặp những món ăn sang chảnh đến mức được mạ vàng cho đến những món ăn dân rã mà chỉ có thể có ở Dubai. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn độc đáo mà không ở đâu có được ngoài vùng đất sa mạc Ả Rập nắng gió này.
-
Ẩm thực Dubai – món kem đắt nhất Thế Giới.
- Chắc hẳn bạn đang rất tò mò xem đâu là món kem đắt nhất thế giới phải không? Loại kem có tên là “Kim cương đen” (Black Diamond) và là một trong những món ăn đặc sản của nhà hàng Scoopi Café nổi tiếng ở Dubai. Mỗi viên kem tại đây có giá ngất ngưởng lên tới 816 Đô la quy đổi thành tiền Việt Nam thi con số lên đến gần 17 triệu đồng. Đây quả là một món ăn xa xỉ tuy nhiên lại rất được nhiều người ưa chuộng và đến ăn.
- Điều gì đã làm nên sự đặc biệt của món kem này mà lại có mức giá đắt đỏ như vậy? Câu trả lời chính là ở phần nguyên liệu hết sức đặc biệt: vàng 23 carat có thể ăn được. Hơn nữa, các nguyên liệu khác như nghệ tây Iran, vani Madagascar, nấm cục Italy đều là những nguyên liệu hiếm và siêu đắt đỏ. Để làm được món kem đậm chất xa xỉ của ẩm thực Dubai này, nhà hàng phải mất ít nhất 5 tuần thực hiện.
- Bạn hãy thử tưởng tượng ăn một ly kem với một lớp vàng bên trên thì sẽ sao nhỉ. Chính vì độ sang chảnh như vậy, món kem này rất được ưa chuộng tại Dubai đặc biệt với giới thượng lưu cũng như hoàng gia Ả Rập. Vì vậy nếu có điều kiện thì bạn nên thử ăn món kem này một lần trong đời để cảm nhận được tinh hoa của ẩm thực Dubai.
- Chắc hẳn bạn đang rất tò mò xem đâu là món kem đắt nhất thế giới phải không? Loại kem có tên là “Kim cương đen” (Black Diamond) và là một trong những món ăn đặc sản của nhà hàng Scoopi Café nổi tiếng ở Dubai. Mỗi viên kem tại đây có giá ngất ngưởng lên tới 816 Đô la quy đổi thành tiền Việt Nam thi con số lên đến gần 17 triệu đồng. Đây quả là một món ăn xa xỉ tuy nhiên lại rất được nhiều người ưa chuộng và đến ăn.
-
Sô cô la sữa làm từ sữa lạc đà.
-
Sô cô la là món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi độ ngọt ngào của nó. Tại dubai cũng không ngoại lệ khi mức tiêu thụ sô cô la ở đây luôn rất cao. Một phần quan trọng tạo nên thương hiệu ẩm thực Dubai đó chính là loại sô cô la sữa mà không đâu có được. Loại sô cô la sữa đặc biệt này được làm từ sữa những con lạc đà sa mạc nơi đây.
- Người ta tin rằng sữa lạc đà là một nguồn dinh dưỡng quí giá rất tốt cho sức khỏe khi nó chứa nhiều vitamin và các khoáng chất khác nhau. Mới đầu, người dân nơi đây dùng sữa của lạc đà hòa với một chút sô cô la để uống. Đây là món ăn nổi tiếng từ xa xưa của người Bedouin cổ đại sống trên sa mạc. Dần dần sữa sô cô la lạc đà trở thành món được ưa chuộng trong các quán cà phê thu hút nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế.
-
-
Lạc đà nhồi thịt – món ăn độc lạ của ẩm thực Dubai
- Món ăn đặc trưng cho ẩm thực Dubai tiếp theo có tên là lạc đà nhồi thịt. Mới nghe qua bạn đã thấy lạ rồi phải không? Khi biết thêm quy trình chế biến món này nữa thì bạn còn phải ngạc nhiên hơn nữa. Quy trình chế biến món này khá phức tạp và còn rất lạ lung nữa. Đầu tiên, người đầu bếp sẽ phải nhét một con cá vào trong một con gà, sau đó họ sẽ nhét rất nhiều những con gà như vậy vào vào một con cừu. Cuối cùng họ sẽ lấy hai con cừu như vậy nhét vào bụng một con lạc đà. Trong quá trình trên, người đầu bếp đã phải thêm nhiều loại gia vị và rau thơm khác nhau để món ăn được đậm đà hấp dẫn. Sau đó, người ta sẽ quay cả con lạc đà cho tới khi chín vàng trên một hố than hồng thật to.
- Một con lạc đà như vậy khi chia ra phải được cả tram suất ăn. Đây là món ăn đặc biệt vì vậy nó cũng thường được phục vụ trong những dịp đặc biệt như lễ cưới hay các lễ hội truyền thống ở đây.
- Món ăn đặc trưng cho ẩm thực Dubai tiếp theo có tên là lạc đà nhồi thịt. Mới nghe qua bạn đã thấy lạ rồi phải không? Khi biết thêm quy trình chế biến món này nữa thì bạn còn phải ngạc nhiên hơn nữa. Quy trình chế biến món này khá phức tạp và còn rất lạ lung nữa. Đầu tiên, người đầu bếp sẽ phải nhét một con cá vào trong một con gà, sau đó họ sẽ nhét rất nhiều những con gà như vậy vào vào một con cừu. Cuối cùng họ sẽ lấy hai con cừu như vậy nhét vào bụng một con lạc đà. Trong quá trình trên, người đầu bếp đã phải thêm nhiều loại gia vị và rau thơm khác nhau để món ăn được đậm đà hấp dẫn. Sau đó, người ta sẽ quay cả con lạc đà cho tới khi chín vàng trên một hố than hồng thật to.
-
Trà mạ vàng – nét sang chảnh trong ẩm thực Dubai
- Lại là một món ăn độc đáo có vàng bên trong của Dubai. Cũng tại một quán cà phê nổi tiếng ở Dubai, người ta đã sử dụng nguyên liệu là vàng để ướp trà cho khách. Để làm được ra loại trà này không phải là chuyện đơn giản. Quán cà phê phải tìm đúng lá trà Tích Lan chuẩn ngon nhất tại Sri Lanka sau đó họ phải vận chuyển trà đi mạ vàng tại tận Đức. Mạ vàng xong rồi vẫn chưa phải là công đoạn cuối cùng để có thể chuyển về Dubai mà các lá trà còn phải đi nốt hành trình của mình tới Maroc để được ướp hương. Cuối cùng những lá trà mạ vàng mỏng manh có mặt tại Dubai với mức giá không tưởng.
- Cũng giống như món kem đắt nhất thế giới vậy, thức uống đặc biệt này chính là nét riêng của ẩm thực Dubai mà không đâu có được. Cho nên dù có là loại thức uống xa xỉ, loại trà này vẫn rất được ưa chuộng và thu hút nhiều vị khách tới thưởng thức.
- Lại là một món ăn độc đáo có vàng bên trong của Dubai. Cũng tại một quán cà phê nổi tiếng ở Dubai, người ta đã sử dụng nguyên liệu là vàng để ướp trà cho khách. Để làm được ra loại trà này không phải là chuyện đơn giản. Quán cà phê phải tìm đúng lá trà Tích Lan chuẩn ngon nhất tại Sri Lanka sau đó họ phải vận chuyển trà đi mạ vàng tại tận Đức. Mạ vàng xong rồi vẫn chưa phải là công đoạn cuối cùng để có thể chuyển về Dubai mà các lá trà còn phải đi nốt hành trình của mình tới Maroc để được ướp hương. Cuối cùng những lá trà mạ vàng mỏng manh có mặt tại Dubai với mức giá không tưởng.
Có thể nói các món ăn trên đều rất đặc biệt. Vì vậy, nếu có cơ hội, bạn hãy đi du lịch nơi đây và tự mình thưởng thức những món ăn độc đáo chỉ có ở ẩm thực Dubai này nhé.
