Du lịch Nha Trang, thưởng thức ngay bún sứa cùng 5 đặc sản ăn một lần nhớ mãi không quên

Bún sứa Nha Trang là món ăn mang hương vị đặc trưng của biển cả. Nguyên liệu chính của món ăn này là sứa tươi được đánh bắt ở tận ngoài đảo xa xôi. 

Theo VTC News, thành phố biển Nha Trang không chỉ thu hút du khách nhờ khí hậu dễ chịu và bãi biển xinh đẹp, nơi này còn sở hữu nhiều món đặc sản nổi tiếng mang đậm hương vị của biển cả.

Bún sứa

Bún sứa Nha Trang là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này. Nguyên liệu chính của món ăn bún sứa là sứa tươi được đánh bắt ở tận ngoài đảo xa xôi, không phải loại sứa gây ngứa hoặc châm chích mà nhiều người thường bắt gặp ở gần bờ.

Nước dùng của bún sứa cũng không sử dụng xương bò hay xương heo mà được nấu từ cá liệt – một loại cá dành cho nước ngọt và không hề có xương. Khi thưởng thức, bún sứa thường được ăn kèm với chả cá đa dạng như chả cá thu, chả cá nhồng… Những loại cá này sau khi lóc xương lấy thịt sẽ được vo thành những viên nhỏ vừa ăn rồi mang đi hấp chín.

Món bún sứa Nha Trang thu hút khách du lịch nhờ vị ngọt thanh của nước dùng được nấu từ nhiều loại cá khác nhau và các nguyên liệu phụ khác từ biển. Khi thưởng thức món ăn này, du khách sẽ cảm nhận được từng tiếng sóng vỗ rì rào, tiếng thì thào của các cơn gió biển mát rượi đang thổi ở xung quanh mình.

Nem chua Ninh Hòa

Nem chua Ninh Hòa là một món ăn dân dã đến từ huyện nhỏ Ninh Hòa. Thực tế từ lâu, mảnh đất này đã được coi là “cái nôi” của món nem chua và nem nướng nổi tiếng và vang danh khắp một vùng.

Khác với những vùng miền khác, nem chua Ninh Hòa được bọc ở trong lá chùm ruột hoặc lá khế để tạo nên một mùi thơm vô cùng khác biệt. Đồng thời, sự hòa quyện của các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác không thể nào quên được. Đây cũng là một trong những đặc sản mà du khách đến Nha Trang sẽ tìm mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Bánh xoài

Bánh xoài Nha Trang hay còn được gọi là bánh tráng xoài Nha Trang. Đây là một đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này. Thực tế, bánh xoài có nguồn gốc từ Cam Ranh (Khánh Hòa), nơi sở hữu vựa xoài, mỗi năm đều thu hoạch một lượng xoài vô cùng lớn.

Được biết, cách làm bánh xoài không quá khó khăn, tuy nhiên người làm phải có được sự cẩn thận và khéo léo. Món bánh đặc sản Nha Trang này có vị thơm đặc trưng của xoài, tiếp đến là vị chua chua và dai dai vô cùng dễ ăn. Do đó, bánh xoài không chỉ là món ăn vặt thơm ngon của người dân địa phương mà còn là một trong số những đặc sản Nha Trang được nhiều du khách mua về để làm quà cho bạn bè, người thân.

Gỏi cá mai

Thực tế, cá mai là một loài cá nhỏ, không có máu, phần thịt rất trong nên khi ăn sẽ không bị tanh như những loài cá khác. Thông thường, loại cá này chỉ được dùng để làm gỏi, không để chế biến món ăn nào khác.

Món gỏi cá mai là món ăn mà du khách có thể dễ dàng tìm thấy tại nhiều hàng quán ở thành phố biển Nha Trang.

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh là một trong những món ăn du khách nên thưởng thức khi đến Nha Trang. Thực tế, Diên Khánh là một huyện chuyên về làm bánh tráng cổ truyền tại Phú Lộc. Đến nay, nơi này vẫn còn nhiều lò chuyên về bánh tráng dày, mỏng và cả  bánh ướt. Món bánh ướt ban đầu được bán dọc quốc lộ 1A, theo thời gian, món ăn này ngày càng được ưa chuộng và trở thành đặc sản của thành phố biển Nha Trang.

Món bánh ướt Diên Khánh hấp dẫn thực khách nhờ lớp bánh trắng mỏng được xếp đôi trên đĩa, bên trên được rắc thêm hành phi và ruốc thịt, ăn cùng với nước mắm ruột cá hoặc mắm nêm. Bên cạnh đó, du khách có thể ăn kèm món bánh ướt Diên Khánh cùng với giá trụng và chả lụa nhằm trải nghiệm những hương vị đặc biệt nhất.

Bánh xèo mực Nha Trang

Không giống như những vùng miền khác trên cả nước, người dân Nha Trang lại yêu thích việc ăn bánh xèo với các loại nhân hải sản. Trong đó, loại nhân phổ biến nhất để làm bánh xèo Nha Trang là những con mực cơm thơm ngon, tươi rói.

Cụ thể, những con mực sau khi được rửa sạch sẽ để nguyên con và không mổ ra để lấy mực như cách chế biến thông thường. Khi thưởng thức và cắn vào con mực, túi mực của chúng sẽ vỡ ra, khiến món ăn này càng thêm phần đậm đà. Trong khi đó, một số quán lại sử dụng phần mực to, sau đó cắt thành từng khoanh để làm nhân bánh xèo. Tuy nhiên, mỗi quan bánh xèo tại Nha Trang sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác vô cùng khác biệt.

Đáng chú ý, cách thưởng thức bánh xèo mực Nha Trang cũng vô cùng đặc biệt. Thực khách sẽ không chấm bánh xèo vào nước mắm và lấy khoảng nửa chén nước chấm, sau đó bỏ rau xanh vào, gắp bánh xèo nhúng ngập phần nước chấm và ăn. Hương vị hòa quyện của hải sản tươi ngon và nước chấm chua ngọt khiến du khách cảm thấy mê mẩn không thôi.

➣➣➣ Xem thêm: Mê mẩn món phở Việt nhưng thành viên Super Junior vẫn phải “chịu thua” trước một nguyên liệu quan trọng