Ẩm thực Đà Lạt

Chả ram bắp – Món ngon dân dã của người Đà Lạt

Banner quảng cáo khách sạn MyTour (900x300)
Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!

Đà Lạt – xứ sở sương mù của miền trung Việt Nam, nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi hương vị ẩm thực của những món ăn dân giã. Chả ram bắp Đà Lạt là một trong số các món ăn bình dị được du khách yêu thích. DulichToday sẽ cho bạn biết vì sao chả ram bắp lại trở thành một món ăn đặc sản của Đà Lạt nhé!

Chả ram bắp Đà Lạt – Đặc sản phố núi

Du khách vẫn thường nghe tới các món như ram thịt, ram tôm. Vì thế, ram bắp Đà Lạt tạo sự tò mò mới lạ cho nhiều thực khách. “Bắp” hay còn gọi là “ngô” là nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Ram bắp có vị ngọt thơm, ngậy béo của trái bắp, vị đậm đà của các loại gia vị trộn đều, xen vào vị cay nhẹ của tiêu, thơm của hành tím, giòn tan của lớp vỏ ram cuốn.

Chả ram bắp Đà Lạt - Đặc sản phố núi thơm ngọt từ bắp
Chả ram bắp Đà Lạt – Đặc sản phố núi thơm ngọt từ bắp

Chả ram bắp Đà Lạt vị ngon mà chế biến cũng lắm công phu. Trái bắp được đem bào nhỏ, ướp cùng các gia vị như: hành tím, tiêu, muối, trộn cùng thịt heo xay nhuyễn. Bánh tráng mỏng cuốn phần bắp nhuyễn bên trong, đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng ruộm. Chả ram bắp còn cầu kì ở khoản nước chấm đi kèm làm từ đậu phộng xay nhuyễn ngậy ngậy, ăn kèm với đĩa rau sống. Tất cả tạo nên vị ngon hòa quyện hấp dẫn khó quên của ram bắp Đà Lạt.

Chả ram bắp Đà Lạt chấm cùng nước sốt đậu phộng thơm ngậy
Chả ram bắp Đà Lạt chấm cùng nước sốt đậu phộng thơm ngậy

Vì sự tình tế của món ăn mà chả ram bắp Đà Lạt được xem là đặc sản phố núi. Bạn nhớ tìm kiếm ngay ram bắp khi tới Đà Lạt nhé. Hương vị sẽ rất khó quên với bạn đấy!

Mách bạn 3 địa chỉ quán chả ram bắp Đà Lạt nổi tiếng

DulichToday sẽ mách bạn một vài địa điểm quán ăn ram bắp Đà Lạt ngon có tiếng ngay sau đây nhé!

1. Quán Hảo

Một suất chả ram bắp đầy đặn ở quán Hảo
Một suất chả ram bắp đầy đặn ở quán Hảo

Quán Hảo là một trong những quán chả ram bắp Đà Lạt ngon nức tiếng. Chả ram bắp ở đây được chiên lửa vừa để giữ độ giòn và độ dai của lớp vỏ. Đặc biệt, nước chấm ở quán có 2 loại cho bạn lựa chọn: nước mắm tỏi ớt và tương đậu phộng nóng.

Nếu đã đến Đà Lạt thì bạn nhớ ghé qua quán Hảo để thưởng thức món ram bắp Đà Lạt trứ danh nhé!

2. Quán Hải

Chả ram bắp và nem nướng là 2 món ăn được yêu thích tại quán Hải
Chả ram bắp và nem nướng là 2 món ăn được yêu thích tại quán Hải

Chả ram bắp Đà Lạt ở quán Hải thu hút du khách bởi menu thực đơn giá rẻ. Chỉ với 25.000-30.000đ là bạn có một suất ram bắp ăn no. Ram bắp ở đây ngon không kém các quán khác. Thực khách cuốn ram bắp với bánh tráng và rau sống chấm tương đậu phộng ngon suýt xoa. Ăn chả bắp ram Đà Lạt ở đây thì chỉ có no mà không bao giờ ngán.

Còn chờ gì mà không thêm địa chỉ quán vào kế hoạch ẩm thực Đà Lạt của bạn ngay nhé!

3. Quán Ánh Đông

Lớp vỏ ram vàng ruộm hấp dẫn thực khách
Lớp vỏ ram vàng ruộm hấp dẫn thực khách

Chả ram bắp Ánh Đông nằm gần trường đại học nên thu hút nhiều sinh viên gần đó. Quán tuy hơi nhỏ và cũ nhưng lúc nào cũng thu hút thực khách. Chả ram bắp dẻo ngọt, rau và đồ chua ăn kèm đều rất tươi ngon. Nước chấm ngọt nhiều đậu lạc xay béo.

Ngoài chả ram, quán còn có nem nướng cũng rất tuyệt. Bạn nhớ ghé qua quán để thưởng thức nhé!

Chả ram bắp Đà Lạt đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương và cả du khách. Bạn hãy lưu lại những chia sẻ của DulichToday về món ăn dân giã này để tìm đúng món ăn và quán ram bắp Đà Lạt ngon đúng điệu nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Mytour.vnTour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%Xem ngay
Mytour.vnTop các khách sạn đang giảm giá sâu tới 70%Xem ngay
Klook Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớnXem ngay

Dung Phương

"Thanh xuân tự do - bay bổng" - Với tôi, thanh xuân là một phần hành trình của chính mình. Khoảng thời gian ngắn ngủi đó, tôi luôn muốn biến chúng trở nên thật màu sắc. Tự do rong ruổi đến những vùng đất mới và trải nghiệm theo cách của riêng mình là điều tôi muốn. Khi bạn thực sự muốn đi - bạn sẽ tìm cách, còn khi không muốn - bạn sẽ tìm lý do. Đừng để lý do ngăn cản bước chân của bạn nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker