Ẩm thực Đà Lạt

Danh sách 6 quán gà ngon Đà Lạt nhất định phải ghé qua

Banner quảng cáo khách sạn MyTour (900x300)
Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!

Đến với Đà Lạt, ngoài những món ăn nổi tiếng địa phương, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món ăn dân giã chế biến từ gà đồi. DulichToday sẽ giới thiệu cho bạn 6 quán gà ngon Đà Lạt ngay trong bài viết sau đây nhé!

1. Quán gà ngon Đà Lạt: thương hiệu “gà không lối thoát”

Quán gà ngon Đà Lạt nổi tiếng với thương hiệu món ăn “gà không lối thoát”. Món ăn gây ấn tượng mạnh với thực khách, bởi vị ngọt từ thịt gà ta thả vườn, từ vị dẻo thơm hương của xôi nếp nương quyện vào với nhau trong nước xốt mè rang chua chua, ngọt ngọt. Du khách đến quán thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Gà không lối thoát được chế biến bằng cách bọc kỹ phần gà trong một lớp xôi dẻo thơm, rồi chiên ngập trong chảo dầu. Món gà ở đây ngon bởi chất lượng gà nuôi thả tự nhiên, ăn ngô thóc trên nương nên thịt gà săn chắc, đậm đà, ngọt mềm.

Quán gà ngon Đà Lạt nổi tiếng với thương hiệu món ăn "gà không lối thoát"
Quán gà ngon Đà Lạt nổi tiếng với thương hiệu món ăn “gà không lối thoát”

Nước sốt mè rang được xem là tuyệt chiêu của quán gà ngon Đà Lạt. Nốt sốt làm từ lòng đỏ trứng, sữa, dầu ô liu. Tất cả hòa quyện tạo nên vị ngọt, chua thanh nhẹ, thơm của mè rang, chấm với gà và xôi chiên giòn đều trở thành hoàn hảo.

Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình, khi gọi món ăn gà không lối thoát, thực khách sẽ được các bạn phục vụ cắt gà ngay tại bàn, nhìn thao tác rất chuyên nghiệp và sạch sẽ.

Trong tiết trời se lạnh Đà Lạt, thật tuyệt vời khi ngồi quây quần bên gia đình hoặc bạn bè và cùng nhau thưởng thức món gà ngon Đà Lạt này. Bạn hãy nhớ địa chỉ để ghé qua nhé!

2. Quán gà lên mâm

Quán gà ngon Đà Lạt không thể thiếu cái tên: Quán gà lên mâm. Mẹt gà được lên với 7 món gà hấp dẫn ánh nhìn, chiều lòng mọi thực khách. Các món gà được đặt trong chiếc mẹt tre, lót lá chuối tươi xanh. Đầu bếp còn khéo léo cắt tỉa rau củ thành những bông hoa bắt mắt để trang trí cũng như ăn kèm với món gà. Một mẹt gà có các món ngon như: nộm gà, gà chiên mắm, nem cuốn thịt gà, xôi gà, gà luộc, chân gà chiên, cánh gà hấp xì dầu. Mỗi món sẽ cho thực khách những cảm nhận hương vị ẩm thực khó quê.

Quán gà lên mâm là nơi phù hợp cho các gia đình
Quán gà lên mâm là nơi phù hợp cho các gia đình

Quán gà lên mâm được đánh giá tốt về không gian đẹp, lịch sự, ấm cúng, phù hợp cho gia đình và nhóm bạn vừa thích thưởng thức đồ ăn ngon vừa muốn không gian đẹp.

Mẹt gà nhìn hấp dẫn. Thực khách chỉ cần gọi một lần là được thưởng thức “tá lả” đủ các hương vị gà ngon Đà Lạt khách nhau. Vì thế, nhiều du khách khi tìm quán gà ngon Đà Lạt đã rất thích đến quán gà lên mâm, không chỉ 1 mà còn nhiều lần sau đó.

Bạn hãy lưu lại địa chỉ để ghé qua quán thưởng thức mẹt gà hấp dẫn này nhé!

3. Lẩu gà lá é quán Tao Ngộ

Trước đây, quán lẩu gà lá é Tao Ngộ chỉ được người địa phương biết đến, nhưng vì ăn ngon truyền miệng, dần dần, quán này trở thành món phải ăn, địa chỉ phải đến của rất nhiều du khách khi đến Đà Lạt.

Nước dùng lẩu ở đây có vị thơm, cay nồng của ớt, rất hợp với không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt. Còn gà là gà ta, ăn chắc, ngọt thịt nên ăn rất đã. Vị ngọt của gà tươi kết hợp với nước dùng cay dịu và lá é ngon và hợp thời tiết lạnh vô cùng. Nếu bạn đang bị cảm cúm thì món lẩu nóng hổi ăn kèm với lá é này chính là “liều thuốc tiên” dành cho bạn.

Nước dùng lẩu ở đây có vị thơm, cay nồng của ớt, rất hợp với không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt
Nước dùng lẩu ở đây có vị thơm, cay nồng của ớt, rất hợp với không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt

Trời Đà Lạt về tối lạnh, nhiều sương nhưng được cùng bạn bè ngồi cạnh nồi lẩu gà lá é sôi sùng sục đưa mùi thơm phức, rồi thưởng thức miếng thịt gà ngọt chắc, bạn sẽ quên ngay cái đói, cái lạnh. Tuy nhiên hãy nhớ là lá é khi nhúng vào nước lẩu không nên để lâu quá, chỉ cần ăn hơi tai tái để cảm nhận rõ vị thơm, bùi tự nhiên.

Nhìn chung nếu đến Đà Lạt, hãy nếm lẩu gà lá é một lần, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng về cả giá cả lẫn hương vị đâu!

4. Gà nướng mắc khén tại Hương quê quán

Đến Hương quê quán, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món gà nướng mắc khén, thoáng chút gia vị nổi tiếng của vùng cao Tây Bắc. Thưởng thức một miếng gà nướng là cảm nhận được hết vị ngon hào quyện, thịt gà ta xịn, thơm thơm mùi nướng mà còn có thêm vị mắc khén lạ lạ miệng, ăn hấp dẫn vô cùng! Ai muốn ăn cho đậm đà thì có thể chấm thêm muối tiêu hay muối ớt xanh.

Gà nướng mắc khén - Món ngon Tây Bắc nhất định phải thử ở Đà Lạt
Gà nướng mắc khén – Món ngon Tây Bắc nhất định phải thử ở Đà Lạt

Không gian quán cũng lịch sự, sạch sẽ. Du khách thưởng thức món dân giã ở một vùng đất Đà Lạt sương mù sẽ thấy khá thú vị. Cụng ly chung vui bạn bè ! Thi thoảng có đợt gió lạnh thổi qua tê tái nhưng vẫn rất thích không khí ở đây! Lạnh lạnh, đói đói, ăn mới đã!

Nếu bạn thấy lạnh người thì có thể gọi thêm bình rượu phúc bồn tử  Rượu này là do chủ quán tự làm luôn! Vị đậm đà và uống khá đã! Đồ ăn ở đây không được làm trước nên du khách phải đợi hơi lâu 1 chút. Vì thế, đồ ăn ở đây luôn mới, nóng hổi.

Bạn nhớ lưu lại địa chỉ này để ghé qua nhé!

5. Sỉn quán: Gà ta nướng lu xôi cháy

Gà nướng lu xôi cháy tại Sỉn quán đã trở thành thương hiệu bởi đây là món ăn ngon xuất phát từ đất võ Bình Định. Gà chỉ khoảng 1 kg, được thả vườn nên thịt rất săn chắc, thơm. Gà nguyên con được ướp gia vị đậm đà, ướp đều tay rồi cho vào lu nướng ở nhiệt độ cao. Khoảng 1 tiếng, lớp da bên ngoài vàng óng, giòn mà bên trong thịt vừa tới chín, không bị khô và giữ nguyên được vị ngọt của thịt gà. Ngọn lửa cũng phải giữ cho tỏa đều trong lu, để gà được chín đều, mùi thơm nức, hấp dẫn. Phần xôi ăn kèm có lớp bên ngoài giòn tan mà bên trong xôi vẫn tơi mềm.

Gà nướng lu xôi cháy là món ăn được nhiều thực khách yêu thích ở Sỉn Quán
Gà nướng lu xôi cháy là món ăn được nhiều thực khách yêu thích ở Sỉn Quán

Khi ăn bạn sẽ thấy được sự hòa quyện giữa thịt gà thơm, ngọt với phần xôi thơm mùi gạo, vị giòn tan nơi đầu lưỡi. Gà nướng lu xôi cháy thường được ăn kèm với kim chi hoặc dưa chua cho đỡ ngán.

Sỉn quán là quán gà ngon Đà Lạt có không gian mộc bởi nội thất chủ yếu là đồ gỗ. Du khách sẽ ấn tượng bởi những mảng tường lớn được vẽ những bức họa đồng quê yên bình.

Bạn chớ quên ghé quán gà ngon Đà Lạt để thưởng thức thử món gà nướng lu lạ miệng này nhé!

6. Phố sương quán: Đặc sản gà nòi

Quán gà ngon Đà Lạt phải kể đến Phố Sương quán nổi tiếng với đặc sản gà nòi. Gà nòi hay còn được biết đến với 2 tên gọi phổ biến là gà chọi, gà đá. Thịt gà nòi dai, săn chắc không bị béo bở nhiều mỡ như các loại gà công nghiệp. Gà nòi tại Phố Sương quán được chế biến thành nhiều món: lẩu gà nòi hầm sả, lá giang, xào sả ớt, giả cầy…

Gà nòi xào sả ớt là một món được nhiều thực khách ưa chuộng tại quán. Vị cay của ớt, ngọt của hành tây và thơm nồng nàn của sả khiến cho món gà xào thực sự là món ăn quyến rũ và hao cơm.

Gà nòi xào sả ớt là một món được nhiều thực khách ưa chuộng tại quán
Gà nòi xào sả ớt là một món được nhiều thực khách ưa chuộng tại quán

Các món ngon từ gà nòi được dân nhậu rất thích. Vì thế, phố sương quán rất hợp để du khách tụ tập cùng bạn bè lai rai. Đặc biệt, quán có tầm nhìn ra “kinh đô ánh sáng” Đà Lạt về đêm vô cùng đẹp. Đó là những vườn hoa thắp đèn về đêm tạo thành những lồng đèn khổng lồ.
Nếu có rẽ qua khu Trại Mát xế chiều thì bạn nhớ ghé vào Phố Sương quán để thưởng thức món đặc sản gà nòi và ngắm nhìn quang cảnh đêm rực rỡ ở đây nhé!

Bên cạnh những món đặc sản Đà Lạt, các món gà dân giã này sẽ đánh thức vị giác của du khách. Với danh sách 6 quán gà ngon Đà Lạt kể trên, DulichToday hy vọng bạn sẽ chọn được quán ưng ý. Bạn hãy lưu lại để tìm đúng quán ngon nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Mytour.vnTour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%Xem ngay
Mytour.vnTop các khách sạn đang giảm giá sâu tới 70%Xem ngay
Klook Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớnXem ngay

Dung Phương

"Thanh xuân tự do - bay bổng" - Với tôi, thanh xuân là một phần hành trình của chính mình. Khoảng thời gian ngắn ngủi đó, tôi luôn muốn biến chúng trở nên thật màu sắc. Tự do rong ruổi đến những vùng đất mới và trải nghiệm theo cách của riêng mình là điều tôi muốn. Khi bạn thực sự muốn đi - bạn sẽ tìm cách, còn khi không muốn - bạn sẽ tìm lý do. Đừng để lý do ngăn cản bước chân của bạn nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker