12 đặc sản Quy Nhơn làm quà khiến du khách mê mẩn
Bài viết luôn được cập nhật, vì vậy hãy nhấn tổ hợp Ctrl + D để bookmark trang này ở trình duyệt của bạn nhé!
Thành phố biển Quy Nhơn ( Bình Định) xinh đẹp, không chỉ sở hữu đường bờ biển xinh đẹp trải dài với nắng vàng rực rỡ mà còn hấp dẫn du khách bởi những đặc sản Quy Nhơn – ăn một lần, nhớ một đời. Nếu bạn đang có ý định đặt chân đến nơi đây thì hãy lưu ngay danh sách đặc sản Quy Nhơn mà DulichToday gợi ý nhé!
1. Bánh hồng Tam Quan xuất hiện nhiều trong dịp cưới hỏi
Bánh hồng Tam Quan là đặc sản Bình Định, trong đó khá phổ biến ở TP. Quy Nhơn. Đây là loại bánh đặc biệt được dùng để thiết đãi khách trong các bữa tiệc, lễ Tết, cưới hỏi… được người Xứ Nẫu sử dụng phổ biến.
Bánh hồng có màu trắng sữa đục của nếp và đường, cũng có thể có màu hồng, màu xanh tùy vào ý thích và nhu cầu sử dụng. Loại bánh hấp dẫn này được làm từ gạo nếp ngon, nếp chín thơm nên có độ dẻo mềm. Bên ngoài có phủ một lớp bột mịn để bánh không bị dính.
Bánh ra lò với một hương vị thơm ngon, độ chín vừa phải, không bị sống cũng không bị nhão. Loại bánh này không sử dụng chất bảo quản nên có hạn khoảng 3 ngày. Nếu du khách muốn đặc sản Quy Nhơn làm quà thì có thể báo trước để đặt hàng mới.
Bạn hãy qua địa điểm sau để mua được bánh hồng Tam Quan ngon nhé!
- Gợi ý điểm mua: Đặc sản xứ Nẫu
- Địa chỉ: Ngã 3 Phú Tài, Quy Nhơn, Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 150.000đ/kg
2. Bánh tráng nước dừa giòn tan vị dừa
Đặc sản Quy Nhơn làm quà không thể thiếu bánh tráng nước dừa dân giã mà ý nghĩa. Loại bánh này được làm từ nguyên liệu tương đối đơn giản với phần bột được trộn từ bột gạo, bột mì hòa cùng nước cốt dừa và phần cơm dừa được xay nhuyễn. Thêm vào hỗn hợp đó là các gia vị như muối, vừng đen, tiêu, hành tím, ớt… để tạo ra một loại bánh có hương vị tuyệt vời, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Các hương vị này hòa quyện với nhau, sau đó được đưa lên bếp để tráng bánh. Sau công đoạn này, người ta sẽ mang bánh tráng cốt dừa đi phơi nắng, sau đó thu được những thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn.
Thưởng thức bánh tráng nước dừa, bạn có thể nướng trên lửa than rồi ăn trực tiếp hoặc ăn cùng nước chấm mắm tùy theo khẩu vị. Du khách sẽ phải thích thú khi lần đầu thưởng thức loại bánh thơm ngậy, giòn tan và cảm nhận đủ vị béo béo, cay cay mà đặc sản này mang lại.
Cũng có người sử dụng ngay loại bánh tráng này để nhúng nước, cuốn với thịt, rau… ăn cũng rất hấp dẫn.
Nếu có dịp ghé thăm Quy Nhơn nhưng bạn lại vô tình bỏ lỡ món bánh tráng nước dừa thì thật là một thiếu sót to lớn. Địa chỉ sau đây sẽ mách cho bạn điểm mua ngay nhé!
- Gợi ý điểm mua: Cửa hàng Phụng Nga
- Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Quy Nhơn, Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 70.000đ/10 cái
3. Bánh ít lá gai món quà nhỏ nhưng chế biến hết sức cầu kì
Đặc sản Quy Nhơn- Bánh ít lá gai là món ngon trứ danh được người địa phương giới thiệu phải mua làm quà. Món bánh này được chế biến tương đối cầu kỳ, thậm chí ngay từ những công đoạn chuẩn bị đầu tiên.
Lá bánh được tuyển chọn từ loại lá gai dày, to đem phơi khô, nấu kỹ với mật mía. Khi loại nước này được nấu đặc, nhuyễn, họ cho bột nếp vào, khuấy đều tay. Phần bột lại được mang đi xay, giã mịn để bột và lá gai có thể hòa quyện. Phần nhân bánh gồm: đậu xanh, sợi dừa hoặc dừa khô, dầu chuối. Đối với loại bánh gai mặn, phần nhân có thêm thịt mỡ, đậu phộng.
Với sự kỳ công đó, khi thành phẩm hoàn thành, bạn chỉ cần ăn thử một miếng bánh thôi cũng có thể cảm nhận được độ thơm dẻo, thoáng vị của lá gai quyện với vị ngọt của đậu xanh.
Loại bánh ít lá gai này chắc chắn sẽ được lòng nhiều du khách và thích hợp mang về làm quà sau chuyến đi Bình Định của bạn đấy!
- Gợi ý điểm mua: Cửa hàng Đặc sản Bình Định
- Địa chỉ: 03 D Tăng Bạt Hổ – TP – Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 4000đ/bánh
4. Nem chợ Huyện chua chua, ngọt ngọt
Đến với Quy Nhơn, bạn sẽ bị nem chợ Huyện cuốn hút ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Đặc sản Quy Nhơn này được chế biến tỉ mỉ, mang đến cho người thưởng thức cảm nhận vô cùng hoàn hảo.
Loại thịt lợn dùng để chế biến nem chợ Huyện là thịt lợn tuyển, hương vị tươi ngon. Thịt được thái mỏng đem trộn với bì xay nhỏ và các loại gia vị cần thiết như: Ớt, tỏi, tiêu, mắm, muối, bột gạo rang… khoảng tầm 15 phút để ngấm đều rồi tiến hành gói nem.
Nem chợ Huyện tại Quy Nhơn được bọc lớp lá khế, bên ngoài được quấn bởi lá chuối. Sau đó, loại đặc sản này được để nơi thoáng mát, vài ngày sau sẽ có thể mang ra ăn. Loại nem này khác nem chua Thanh Hóa bởi sở hữu hình dạng chữ nhật, vuông thỏi như chiếc bánh chưng nhỏ.
Khi ăn nem chợ Huyện, bạn sẽ cảm nhận được hương vị khó lòng trộn lẫn. Đừng quên sử dụng chúng ăn kèm với lá ổi, điều đó sẽ mang đến một trải nghiệm khó quên và hương vị không thể trộn lẫn của Quy Nhơn đâu!
- Gợi ý điểm mua: Cửa hàng Phụng Nga
- Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Tp. Quy Nhơn
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 50.000đ/chục
5. Tré Bình Định: Món ngon ẩn trong bó rơm nhỏ
Trong những dịp trọng đại của người dân nơi đây như lễ Tết, giỗ chạp, tré là một món đặc sản không thể thiếu. Với du khách, tré là đặc sản Quy Nhơn làm quà không thể bỏ qua. Món ăn độc đáo với một cái tên lạ, hình dáng bên ngoài như một bó rơm nhỏ khiến du khách hiếu kỳ. Món ăn đậm chất dân dã này vừa giòn giòn, dai dai, ăn vào lại sần sật, chua chua, ngọt ngọt của thịt lên men, vị chan chát khi ăn kèm với lá ổi. Món đặc sản Quy Nhơn giản dị vậy thôi mà níu chân bao du khách.
Về cách thức tạo ra tré, chúng có chút tương tự như món nem nhưng nguyên liệu bên trong lại có chút khác biệt. Nguyên liệu của tré Bình Định được làm từ phần tai, bì heo, mũi, thịt ba chỉ của heo trộn cùng với gạo rang đã xay nhuyễn. Các loại nguyên liệu được đem đi ướp với các gia vị: Tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, thính… sau đó trộn đều, ướp rồi mang đi gói, để lên men, có vị chua nhẹ. Tré Bình Định được gói bằng lá khế hoặc loại lá ổi non, phần lá bên ngoài là lá chuối. Sau 2-3 ngày là bạn đã có thể thưởng thức loại đặc sản này.
Bạn đừng bỏ lỡ món đặc sản Quy Nhơn làm quà rất ý nghĩa này nhé!
- Gợi ý địa điểm: Cửa hàng Phương Nghi
- Địa chỉ: 115-119 Tây Sơn, Tp Quy Nhơn
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 30.000đ/200gr
6. Rượu Bàu Đá là loại rượu xưa dùng để tiến vua
Rượu Bàu Đá được sử dụng để tiến vua hằng năm. “Đặc sản Quy Nhơn – Đệ Nhất Danh Tửu” không gì khác chính là nói đến rượu Bàu Đá. Loại rượu này khác hẳn với loại rượu gạo thông thường bởi chúng được nấu từ gạo lứt. Độ cồn của rượu tương đối cao, người uống không quen sẽ dễ say. Nhưng điểm khiến du khách gần xa yêu thích chính là hương vị thanh mát, dễ chịu khi uống vào.
Rượu Bàu Đá chỉ đạt được độ ngon “chuẩn không cần chỉnh” khi sử dụng nguồn nước tại Xứ Nẫu từ những dòng nước ngầm trong lành, tinh khiết của Bình Định. Rượu Bàu Đá được đựng trong bình sứ đẹp mắt, tinh xảo. Chẳng có điều gì tuyệt vời hơn một ngày nào đó bạn có thời gian đặt chân đến đất Bình Định, trong một ngày thăm thú khắp nơi, ngồi bên bàn nhậu và uống rượu Bàu Đá. Hoặc cũng có thể mua một vài bình rượu mang về làm quà cũng rất thích hợp.
DulichToday mách bạn địa chỉ mua làm quà loại rượi trứ danh này nhé!
- Gợi ý điểm mua: Cửa hàng Mận Khoa
- Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, Quy Nhơn
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 50.000đ/lít
7. Chả ram tôm đất xuất hiện cả trong những nhà hàng sang trọng
Danh sách đặc sản Quy Nhơn làm quà không thể thiếu món chả ram tôm đất ngon khó quên. Món ăn này xuất hiện dày đặc tại những dịp đặc biệt, trong các nhà hàng đặc sản cho tới những quán cóc vỉa hè. Sự giòn tan của lớp bánh tráng bên ngoài chín tới, không cháy xém và hương thơm béo ngậy, vàng ươm, ngọt ngào của tôm và thịt mỡ khiến bạn dễ bị “nghiền”.
Chúng được làm từ bánh tráng mỏng, tôm đất và một chút thịt mỡ. Thưởng thức món đặc sản này, bạn đừng quên ăn kèm nước chấm chua cay. Một chút rau sống như xà lách sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Cái vị thơm ngon, ngọt ngọt, béo béo, giòn rụm của chả ram khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Đây là món đặc sản Quy Nhơn, Bình Định mà du khách nhất định không nên bỏ qua khi đặt chân đến nơi đây. Địa chỉ sau sẽ mách bạn mua đặc sản Quy Nhơn làm quà uy tín nhé!
- Gợi ý điểm mua: Chả Ram Tôm Đất – Hoàng Quốc Việt
- Địa chỉ: 67 Hoàng Quốc Việt, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 260.000 đ/kg.
8. Cá, mực rim ăn là nghiền
Quy Nhơn nổi tiếng là thành phố biển xinh đẹp với những con đường trải dài trong nắng gió. Hải sản nơi đây đa dạng, phong phú, tươi ngon. Chính vì vậy, khi bạn ghé qua mảnh đất này, đừng quên mua đặc sản Quy Nhơn làm quà như: cá, mực rim (mực ngào) nhé!
Cá và mực ở đây sẽ được tuyển chọn những loại tươi ngon, sơ chế, sau đó phơi đủ nắng. Tới khi cá, mực đủ độ sẽ được rim cũng những gia vị như: Nước mắm, đường, ớt, sa tế…Hương vị của cá, mực rim vô cùng hấp dẫn, không quá cay, không quá nồng, đủ độ ngọt, mặn đầy hấp dẫn.
Khi những con cá, mực được kết dính, quyện với gia vị và ngả màu vàng sậm, sản phẩm đặc sản Quy Nhơn này sẽ được đem ra bày bán. Sẽ chẳng còn điều gì tuyệt vời hơn việc bạn nhâm nhi hương vị của loại đặc sản này trong những bữa nhậu lai dai. Chút cay cay nơi đầu lưỡi cùng vị tỏi thơm lừng sẽ khiến cuộc trò chuyện thêm rôm rả.
Bạn hãy ghé qua địa chỉ sau để tìm mua cá, mực rim ngay nhé!
- Gợi ý điểm mua: Cửa hàng Thanh Liêm
- Địa chỉ: 30 Nguyễn Tất Thành nối dài, Quy Nhơn
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 180.000 – 400.000 /kg tùy loại
9. Khô cá thiều đậm đà hương vị biển cả
Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn – khô cá thiều tẩm gia vị, du khách có thể không kiềm được lòng mà “muốn mua hết”. Món ăn này nổi tiếng gần xa đậm hương vị “biển cả”.
Khô cá thiều được chế biến với sợi màu vàng, dài, tẩm gia vị chính là nước mắm nhĩ thơm ngon, nguyên chất và tiêu. Khi nếm món khô cá thiều, bạn sẽ cảm nhận được chút mặn, chút ngọt và cay nồng nơi sống mũi của tiêu. Thế nên chỉ cần nhìn thấy thôi là bạn cũng đã muốn nếm thử chúng ngay rồi.
Cá thiều tẩm sẽ được sử dụng nhiều trong những bàn nhậu, nhắm với rượu, bia, trở thành món khai vị đặc biệt. Món đặc sản này rất thích hợp cho những chuyến đi dã ngoại, mua về làm quà cho những người thân yêu. Nếu bạn có cơ hội ghé Quy Nhơn, tuyệt đối đừng bỏ quên món khô cá thiều này nhé!
- Gợi ý điểm mua: Cửa hàng Như Ý
- Địa chỉ: 156 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 330.000 – 340.000 đ/kg
10. Chả cá: Đặc sản Quy Nhơn không chất phụ gia
Thành phố biển Quy Nhơn, nơi có những làng chài nổi tiếng đầy ắp cá tôm khi trở về. Đến đây, du khách sẽ thỏa mãn tầm mắt với vô vàn loài cá khác nhau. Những nguyên liệu tuyệt vời này tạo ra những lát chả cá – đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn có thể lựa chọn các loại chả cá tại nơi đây như: Chả cá Măng, chả cá Thu, chả cá Nhồng… Tất cả đều vô cùng sạch sẽ, tươi ngon, đậm hương vị đặc trưng. Chúng được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, không hòa trộn phụ gia, hóa chất gây hại cho sức khỏe con người.
Những hương vị mặn mòi, dai ngon, hương thơm hấp dẫn, chả cá Quy nhơn được dùng để làm bún chả thơm ngon nức tiếng. Hoặc mua về để chiên ăn cùng cơm, nấu canh, ăn vặt cũng rất tuyệt vời. Chính vì thế, nếu bạn không mua chả cá khi đến Quy Nhơn về làm quà thì quả thật là một điều đáng tiếc.
- Gợi ý điểm mua: Đặc sản xứ Nẫu
- Địa chỉ: Ngã 3 Phú Tài, Quy Nhơn, Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 100.000đ/500gr
11. Mắm cá sặc: Đặc sản Quy Nhơn không dễ ăn nhưng cũng dễ nghiền
Quy Nhơn nổi danh bởi các loại mắm độc đáo như: mắm cá cơm, mực, cá thu…đặc biệt là món mắm cá sặc nức lòng du khách. Mắm cá sặc mang một phong vị rất riêng, là một nền văn hóa ẩm thực vùng đất biển.
Món mắm cá sặc có vị ngọt, thơm ngon hơn hẳn so với các loại mắm khác. Mắm ngon không chỉ do cách làm mà phần nào còn do con cá nơi đây được sinh sống trong vùng đất thiên thời địa lợi. Cá sặc lần lượt được xếp trong một chiếc hũ, ngâm muối 1 tháng rồi rắc thính, ướp đường trong hơn 1 tháng để tạo thành mắm. Chính vì được làm từ cá sống ủ chín qua thời gian nên sản phẩm cuối có vị mặn mòi của biển, vị ngọt của cá và thấm vị của đường.
Mắm cá tuy không phải là món ăn mà ai cũng thích do mùi vị đặc trưng và một số người ngại ăn cá sống. Tuy nhiên, một khi đã thử qua đặc sản này một lần, chắc hẳn bạn sẽ yêu thích và thâm chí là nghiện. Đặc sản mắm cá sặc là món ăn vô cùng nổi tiếng và là đặc sản mua về làm quà rất phù hợp cho gia đình, bạn bè, người thân.
Nếu bạn là người chưa từng ăn mắm cá sặc thì hãy một lần thử thưởng thức, để cảm nhận được hương vị rất riêng, độc đáo của món ăn đem lại.
- Gợi ý điểm mua: Chợ khu 6
- Địa chỉ: Ngô Mây, Quy Nhơn
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 50.000đ/500gr
12. Bánh thuẫn bung nở như bông mai
Bánh thuẫn là món bánh truyền thống của miền Trung nói chung và là đặc sản Quy Nhơn – Bình Định nói riêng. Món bánh dân dã mang đậm hương vị quê nhà, dân giã mà vẫn hấp dẫn. Bánh thuẫn được làm từ các nguyên liệu như trứng gà, bột năng, bột bình tinh, đường, vani. Bánh thuẫn khi ăn sẽ có vị thơm của trứng gà, bùi bùi và xen lẫn chút ngọt, ăn không bị ngấy.
Bánh thuẫn thường xuất hiện nhiều vào dịp tết. Người dân làm bánh trước Tết khoảng 5-6 ngày. Bánh được đúc bằng than và cũng chính điều này đã tạo nên được mùi thơm riêng của bánh.
Bánh đặc sản Quy Nhơn này vẫn xuất hiện trong cả ngày thường, du khách có thể tìm mua tại địa chỉ sau nhé!
- Gợi ý điểm mua: Đặc sản xứ Nẫu
- Địa chỉ: Ngã 3 Phú Tài, Quy Nhơn, Bình Định
- Hướng dẫn chỉ đường
- Giá tham khảo: 70.000đ/500gr
Trên đây là top 12 đặc sản Quy Nhơn nức tiếng gần xa mà bạn nhất định nên thử một lần. Chắc chắn với những gợi ý hữu ích này của chúng tôi, bạn sẽ không còn phải thắc mắc “ăn gì khi đến Quy Nhơn?” nữa đúng không nào?
