Ẩm thực Đà Lạt

Điểm nhanh 6 quán bánh tráng nướng Đà Lạt cho người lần đầu đến du lịch

Banner quảng cáo khách sạn MyTour (900x300)
Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!

Bánh tráng nướng Đà Lạt từ lâu đã được biết đến là món ngon có tiếng ở xứ sở sương mù. Bánh tráng nướng đã xuất hiện ở nhiều tỉnh thành khác nhau và được thực khách yêu thích. DulichToday đã tổng hợp lại cho bạn 6 quán bánh tráng nướng Đà Lạt có tiếng để du khách thưởng vị bánh ngon đúng điệu trong bài viết sau.

Tại sao khách du lịch phải thưởng thức bánh tráng nướng Đà Lạt?

  • Bánh tráng nướng được mệnh danh là “pizza” Đà Lạt

Nếu pizza được gắn với thương hiệu Ý nổi tiếng thì bánh tráng nướng được mệnh danh là “pizza Đà Lạt“. Đây cũng là món ăn vặt Đà Lạt được nhiều du khách yêu thích. Bánh tráng có lớp vỏ bánh giòn tan. Phần nhân bên trên là thịt, hành, xúc xích, trứng, bò khô…quyện với các gia vị ướp dậy mùi hấp dẫn.

  • Bánh tráng nướng là món ngon Đà Lạt đơn giản dễ làm

Lớp vỏ bánh tráng được nướng trên bếp than hoa, phết thêm một lớp trứng. Người làm bánh cho thật nhanh các nguyên liệu nhân: mỡ hành đã phi thơm, thịt ( gà hoặc bò), xúc xích, hoặc thêm ngô ngọt, phô mai. Bánh được xoay tròn đều tay trong 1 phút là chín tới, thơm nức mũi. Một ít bò khô xé sợi, rắc thêm ớt bột, rớt sốt maiyonaise là món ăn được hoàn chỉnh.

Những quán bánh tráng nướng ở Đà Lạt ngon hết ý

1. Bánh tráng nướng Dì Đinh – Thương hiệu bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng

Bánh tráng nướng dì Đinh là thương hiệu được nhiều du khách và người dân địa phương biết đến. Quán nổi tiếng với thực đơn đa dạng tới 10 vị bánh tráng nướng. Tất cả đều do cô chủ quán sáng tạo để đáp ứng khẩu vị của mọi thực khách. Các vị phổ biến là: xúc xích, pate, mỡ hành, mắm ruốc…

Bánh tráng nướng dì Đinh đã có thương hiệu tại Đà Lạt hơn 20 năm
Bánh tráng nướng dì Đinh đã có thương hiệu tại Đà Lạt hơn 20 năm

Quán nằm giữa ngã ba Hoàng Diệu, Trần Nhật Duật tấp nập người qua lại. Thoạt nhìn, quán ấn tượng bởi bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp mặc đồng phục áo đỏ in tên thương hiệu bánh tráng nướng dì Đinh. Những chiếc ghế nhỏ xinh xếp ngay ngắn. Bạn sẽ bị thu hút ngay bởi thực đơn bắt mắt và không khí nhộn nhịp ngay tại quán khiến bạn khó có thể rời chân.

Khi đã tới quán bánh tráng nướng dì Đinh, nhiều thực khách bị nghiền đến độ quay lại quán 2-3 lần một ngày. Còn bạn thì sao? Hãy ghé ngay tới quán để thưởng thức món pizza Đà Lạt ngon mắt này nhé!

2. Bánh tráng nướng “bà khùng” – Khùng mà vẫn đông khách

Quán bánh tráng nướng bà khùng được người Đà Lạt nhắc đến nhiều bởi “bà khùng” mà vẫn đông khách. Cái tên “bà khùng” xuất phát từ tính cách riêng biệt của cô. Cô khá thẳng và nóng tính nên mọi người gán cho cái tên ” bà khùng”. Bánh tráng nướng ở đây có vị đặc biệt khác bởi nhân giá đỗ giúp cân bằng vị béo của thịt và phô mai.

Quán bánh tráng nướng "bà khùng" đông khách đến tối muộn
Quán bánh tráng nướng “bà khùng” đông khách đến tối muộn

“Bà khùng” nhưng thu hút khách bởi cái duyên bán hàng. Quán chỉ có mình bà và con gái phục vụ nên những lúc quán đông, khách thường phải đợi lâu mới đến lượt. Vì thế, bà thường không bán cho khách mang đi bởi có rất đông khách chờ tại quán, hoặc bà sẽ hỏi:  “có chờ được lâu không thì mới làm” vì sợ khách đợi lâu, sốt ruột.

Nhiều thực khách đánh giá: đến quán bà khùng nghe “chửi” – nghe mãi cũng quen và nghiền cái nét khác lạ của bà. Nếu một lần ghé qua phố Nguyễn Văn Trỗi, bạn phải ghé quán “bà khùng” ngay để thấy sự khác biệt nhé!

3. Quán Hồng Thu là địa chỉ của sinh viên Đà Lạt

Quán bánh tráng nướng Hồng Thu là địa chỉ của nhiều bạn sinh viên lui tới. Quán hấp dẫn bởi thực đơn phong phú và giá cả siêu hấp dẫn. Bánh tráng nướng quán Hồng Thu phục vụ 1 loại vị truyền thống là nhân xúc xích, bò khô. Xúc xích được thái lát mỏng rắc đều lên bề mặt trứng hành, quyện vào lớp vỏ bánh giòn tan. Gần chín, một chút bò khô xé sợi được rắc đều lên bánh, tạo vị cay tê đầu lưỡi.

Quán bánh tráng nướng Hồng Thu còn kèm thêm các món ăn vặt khác
Quán bánh tráng nướng Hồng Thu còn kèm thêm các món ăn vặt khác

Không gian quán khá nhỏ, chỉ vừa đủ kê khoảng 10 bộ bàn ghế nhựa. Phần vỉa hè nhỏ, vừa đủ kê thêm dăm ba chiếc ghế nhỏ. Ngay trước cửa quán là chiếc xe đẩy được xem là không gian chế biến chính các món ăn. Du khách sẽ nhìn thấy đôi tay thoăn thoắt của cô chủ quán khi nướng bánh tráng. Vì thế, du quán có đông khách, phải chờ đợi đôi chút, bạn vẫn thấy vui mắt khi nhìn quy trình làm bánh và hít hà mùi hương thơm phức của bánh sắp ra lò.

Bên cạnh bánh tráng nướng, quán Hồng Thu còn có thêm các món ăn vặt khác với giá chỉ từ 5000đ-15000đ như: trà sữa, bánh tráng trộn, thịt xiên, sữa chua, xắp xắp…Với thực đơn ngon – bổ – rẻ, du khách có thể thoải mái đến quán để “oanh tạc” ngay món bánh tráng nướng và nhiều món khác nhé!

4. Bánh tráng nướng Phượng

Bánh tráng nướng cô Phượng được người dân địa phương lui tới nhiều. Ở đây, cô chủ phục vụ loại bánh tráng vị nhân xúc xích bò khô phổ biến. Khác biệt nhỏ là bánh được thêm chút ruốc khô lên bề mặt bánh khi vừa chín. Bởi thế, bánh có vị đậm đà hơn.

Bánh tráng nướng xúc xích thêm phần ruốc khô đậm đà
Bánh tráng nướng xúc xích thêm phần ruốc khô đậm đà

Quán cô Phượng còn thu hút khách bởi sự nhanh nhẹn, nhiệt tình của cô chủ quán. Quán chỉ có vài ba người phục vụ nhưng khách tới quán  không phải chờ đợi quá lâu. Tuy nhiên, không gian quán nhỏ, để tiết kiệm diện tích, quán dùng ghế nhỏ để làm bàn cho khách hoặc khách không dùng đến bàn. Những lúc quán đông khách, thiếu chỗ ngồi, bạn có thể mua về để thưởng thức nhé!

Nếu là người thích vị bánh tráng nướng đậm đà bởi chút ruốc khô thì bạn nhớ ghé ngay quán cô Phượng để thưởng thức ngay nhé!

5. Quán cô Hoa trong hẻm nhỏ yên tĩnh

Bánh tráng nướng cô Hoa là một quán nhỏ nằm trong hẻm nhưng lúc nào cũng đông người ra vào. Du khách ấn tượng với bánh tráng nướng Đà Lạt ở đây bởi lớp vỏ bánh dày giòn tan, nhiều trứng và hành thơm nức mũi. Phần nhân thịt bò hoặc gà được rắc nhiều đều khắp mặt bánh, quyện với lớp phô mai dẻo quánh.

Bánh tráng nướng Đà Lạt ở đây bởi lớp vỏ bánh dày giòn tan, nhiều trứng và hành thơm nức mũi.
Bánh tráng nướng Đà Lạt ở đây bởi lớp vỏ bánh dày giòn tan, nhiều trứng và hành thơm nức mũi.

Quán bánh tráng nướng cô Hoa phục vụ thêm nhiều món ăn vặt khác như: bánh tráng trộn, xắp xắp, thạch rau câu, sữa chua…Các món đều được thực khách đánh giá ngon-bổ-rẻ. Cô chủ quán nhiệt tình, vui tính. Với học sinh, cô còn giảm giá đôi chút nên quán thu hút nhiều học sinh, sinh viên.

Nếu bạn muốn tìm không gian yên tĩnh để thưởng thức món bánh tráng nướng Đà Lạt thì hãy nghĩ ngay đến quán cô Hoa nhé!

6. Bánh tráng nướng Đà Lạt Minh Châu với nhân thịt gà chủ đạo

Bánh tráng nướng Minh Châu nổi tiếng với thực đơn 10 món nướng vị gà kết hợp với các vị khác như: pho mai, xúc xích, hành, bò. dăm bông…Đế bánh tráng mỏng được nướng giòn tan nhưng lớp nhân bánh vẫn đủ độ chín mà vỏ bánh không bị cháy xém.

Bánh tráng nướng Minh Châu nổi tiếng với thực đơn 10 món nướng vị gà
Bánh tráng nướng Minh Châu nổi tiếng với thực đơn 10 món nướng vị gà

Không gian quán Minh Châu nhỏ và đơn giản, chỉ dăm ba bộ bàn ghế nhựa. Phần bếp nướng bánh ở ngay trước quán. Quán chỉ có hai cô chú lớn tuổi phục vụ nên những khi đông khách, du khách sẽ phải chờ khoảng 20 phút. Trên mỗi bàn đều chuẩn bị cây kéo nhỏ và cùng lọ tương ớt để du khách tự phục vụ.

Mặc dù quán rất đông nhưng cô chú luôn vui vẻ và thân thiện đặc biệt rất mến khách. Bạn nhớ ghé quán thưởng thức nhé!

Bánh tráng nướng Đà Lạt đã ngon lại được nhâm nhi trong cái lạnh Đà Lạt thì chẳng còn điều gì để từ chối. Với 6 quán kể trên, DulichToday hy vọng du khách sẽ chọn được cho mình một quán phù hợp để tận hưởng món ngon này trong những ngày rong chơi Đà Lạt. Bạn hãy lưu lại bài viết ngay nhé!

3/5 - (2 bình chọn)
Mytour.vnTour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%Xem ngay
Mytour.vnTop các khách sạn đang giảm giá sâu tới 70%Xem ngay
Klook Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớnXem ngay

Dung Phương

"Thanh xuân tự do - bay bổng" - Với tôi, thanh xuân là một phần hành trình của chính mình. Khoảng thời gian ngắn ngủi đó, tôi luôn muốn biến chúng trở nên thật màu sắc. Tự do rong ruổi đến những vùng đất mới và trải nghiệm theo cách của riêng mình là điều tôi muốn. Khi bạn thực sự muốn đi - bạn sẽ tìm cách, còn khi không muốn - bạn sẽ tìm lý do. Đừng để lý do ngăn cản bước chân của bạn nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker