5 món ngon Đà Lạt được người bản xứ CHỈ ĐIỂM
Bài viết luôn được cập nhật, vì vậy hãy nhấn tổ hợp Ctrl + D để bookmark trang này ở trình duyệt của bạn nhé!
Đà Lạt không chỉ là thành phố tuyệt đẹp để check-in mà còn đặc sắc bởi nhiều món ngon Đà Lạt rất riêng. DulichToday sẽ gợi ý ngay cho bạn 5 món ngon Đà Lạt đặc trưng và nổi tiếng nhất để bạn lựa chọn thực đơn cho chuyến hành trình khám phá Đà Lạt của mình nhé!
1. Nem nướng – Món ngon Đà Lạt nổi tiếng nhất
Bạn đến Đà Lạt mà chưa tìm kiếm thưởng thức món ngon số 1 Đà Lạt là nem nướng thì sẽ là thiếu sót rất lớn. Nem nướng Đà Lạt được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn xay, thêm giò sống và các loại gia vị. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng chất lượng món ăn thì tuyệt ngon. Nem ngậy thơm mà không ngán.
Khi ăn, nem cuốn bánh tráng cùng rau sống ( chủ yếu là xà lách); dưa góp ( gồm cà rốt, đu đủ, dưa leo, củ cải trắng), xoài xanh, chuối chát, khế. Vị béo của nem kết hợp vị mát của rau tạo độ cân bằng. Nước chấm nem nướng là hỗn hợp nước sốt gồm: Đậu phộng, hành tỏi, một ít thịt thêm gia vị, xay nhuyễn và nấu sôi chấm nem thì mê ly.
Nem nướng có thể ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày đều hợp. Bạn có thể tham khảo chi tiết về món nem nướng và các quán nem nướng ngon nhất Đà Lạt qua bài viết sau nhé!
2. Bánh canh cá lóc – Món ngon Đà Lạt cầu kì
Bánh canh cá lóc là món ngon phổ biến được nhiều du khách yêu thích. Bánh canh cá lóc ngon ở cách chế biến cầu kì. Phần bánh canh được làm từ bột gạo và bột mì Canada khiến sợi bánh mềm và dai. Thịt cá ngọt đượm vị các loại mắm muối ướp.
Bánh canh cá lóc kì công ở khâu chế biến. Riêng phần bánh canh đã mất nhiều công sức của người đầu bếp. Người ta giã bột đến hai, ba giờ sáng cho đến khi bột chặt lại, không dính tay để khi đem cán sợi nấu không bị nhão. Có lóc được hấp cho thịt cá săn lại, lọc thịt và xương riêng. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng.
Bánh canh cá lóc được người dân Đà Lạt chọn làm món ăn sáng. Bạn có thể tham khảo thêm gợi ý quán ngon sau để thưởng thức nhé!
- Quán bánh canh cá lóc An: 21/9 Trần Phú, TP. Đà Lạt.
- Hướng dẫn chỉ đường đến quán
- Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ/tô
Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn sáng Đà Lạt qua bài viết sau!
3. Lẩu gà lá é là món lẩu Đà Lạt đặc trưng nhất
Lẩu gà lá é được du khách đánh giá là món lẩu Đà Lạt đặc trưng nhất. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng hòa cùng vị cay cay nồng nồng của lá é. Thịt gà thơm và chắc thịt quyện với vị cay của ớt xiêm xanh và sa tế, khiến thực khách suýt xoa.
Lẩu Đà Lạt ngon ở nước dùng cay nồng, xua tan cái lạnh. Lẩu gà lá é cũng vậy, nước dùng được chế cay nồng của ớt giã nhuyễn. Nồi lẩu có thêm măng củ ăn giòn lạ miệng, không bị chua như măng ngâm nước. Thịt gà được chặt miếng vừa ăn. Rau ăn kèm có nấm sò, lá é.
Lẩu gà lá é sẽ rất hợp với buổi tối se lạnh Đà Lạt. Bạn ngồi cùng bạn bè, người thân lai rai món ngon Đà Lạt hấp dẫn này. Bạn có thể tham khảo thêm về dịa chỉ ăn ngon cho món ăn này nhé!
- Gợi ý quán ngon: Lẩu gà Tao Ngộ
- Địa chỉ: 99 Phù Đổng Thiên Vương, Tp. Đà Lạt
- Hướng dẫn chỉ đường đến quán
- Giá tham khảo : 200K/nồi
4. Cháo lá nếp – Món ngon Đà Lạt ăn đêm
Cháo lá nếp là món ăn đêm nổi tiếng ở Đà Lạt. Món ngon Đà Lạt này hấp dẫn du khách bởi vị cháo trắng pha chút mùi thơm của lá nếp, ăn kèm với nhiều các món khác như: đậu hũ chiên, thịt kho, cá chiên, củ cải mắm…Các món ăn kèm được chế biến đậm đà để ăn kèm với cháo. Trong đó, thịt kho là món được nhiều thực khách lựa chọn nên sẽ hết món rất nhanh.
Cháo trắng thơm mùi vị lá nếp ăn kèm cùng các món ăn khác
Tô cháo được ăn kèm với chút tiêu, ớt bột, củ cải trắng muối mắm sẽ càng làm tô cháo thêm hấp dẫn khi thưởng thức vào thời điểm đêm lạnh.
Bạn có thể tham khảo thêm địa chỉ quán Tô cháo đêm để thưởng thức ngay món cháo nổi tiếng này nhé!
- Quán ăn ngon: Quán Tô cháo đêm
- Địa chỉ: 112 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Hướng dẫn đường đi đến quán
- Giờ mở cửa: 17h -2h
- Giá tiền: 10.000đ-20.000đ/tô cháo
- Số điện thoại ship: 097 475 75 40
Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn đêm Đà Lạt khác qua bài viết sau!
5. No bụng với món ăn chiều – Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà – một sự biến tấu độc đáo với lòng và thịt gà trộn chung với bánh ướt. Thịt gà thì săn, ngọt, lòng dai dai càng ăn càng thấm vị ngọt, rất đã miệng.
Bánh ướt lòng gà là món ăn chiều không thể bỏ qua
Bánh ướt được làm tỉ mỉ từ khâu chọn gạo. Gạo phải là loại gạo tẻ, đem trộn thêm chút bột năng, khoai mì tạo độ thơm và dẻo theo tỉ lệ nhất định để tráng bánh không bị vỡ. Người đầu bếp tráng bánh, tay phải luôn linh hoạt để bánh đều không bị chỗ dày chỗ mỏng. Phần lòng gà thì được sơ chế sạch sẽ, ướp với gia vị và hành tỏi để không bị tanh. Món ăn được ăn kèm với nước mắm vừa phải, thêm chút cay của ớt lẫn mùi thơm nồng từ rau thơm.
Bánh ướt lòng gà là món ăn chỉ có ở Đà Lạt. Vì vậy, bạn hãy ghé quán mà DulichToday gợi ý nhé!
- Quán Long: 28 Tăng Bạt Hổ
- Hướng dẫn đường đến quán
- Giá tham khảo: 20.000đ/tô
Chỉ với thực đơn 5 món ngon Đà Lạt, bạn đã có thể cảm thấy đã miệng với đủ loại hương vị, đánh thức mọi vị giác. Việc của bạn là hãy lưu lại bài viết của DulichToday để tìm đủ 5 món ngon Đà Lạt ngay nhé!
