Du lịch bụi 30/4: Tây Nguyên – tình yêu màu xanh

Chuyến đi Tây Nguyên vào ngày cuối xuân chớm hạ như một chuyến du lịch bụi 30/4 sẽ đem lại nhiều háo hức. Thời điểm này, Tây Nguyên nắng vàng như mật ngọt. Hai bên đường là những ngọn đồi cà phê xanh mát được tắm táp bằng cơn mưa đầu mùa.

Bánh xe khựng lại ở ngã tư đường, giữa cái nắng bắt đầu oi nồng của tháng Tư, mùi khói bụi cộng thêm những cái nhíu mày mệt mỏi sau hàng tá lớp vải che mặt của những người đi đường giữa thành phố đông đúc. Tiếng còi xe ầm ĩ thúc giục đến bần thần khiến bạn thèm da diết đến cồn cào một làn gió mát, mơn man ve vuốt da thịt, thèm ngửa cổ hít đầy lồng ngực mùi cỏ cây, mùi của đại ngàn hùng vĩ và đắm mình trong tiếng cồng chiêng bên bếp lửa bập bùng với rượu cần ngọt dịu níu kéo môi người. Thèm say nụ cười dân bản, say cả núi rừng Tây Nguyên.

Và nhiêu đó là đủ lý do để “xách xe lên và đi” với chuyến du lịch bụi vào kỳ nghỉ lễ khá dài của đất nước. 5 ngày cho chuyến du lịch Tây Nguyên để trải nghiệm và thêm yêu vùng đất này.

Tây Nguyên: khoảnh khắc giao mùa

Với kiểu thời tiết đặc trưng hai mùa mưa nắng thì thời điểm cuối mùa khô đầu mùa mưa được xem như khoảnh khắc giao mùa của Tây Nguyên. Thời tiết trở nên dễ chịu như mùa xuân xanh biếc. Cây cối trở mình đâm chồi nảy lộc.

Tây Nguyên không có gì ngoài mùa khô nắng với những tiếng vỡ lộc cộc của mặt đất đã lâu không nghe tiếng chạm của mưa rơi, ấy thế mà, giữa tiết trời nóng bức đấy lại bừng nở một trời hoa tuyết, trắng tinh khôi, rung rinh giữa vạn vạn lá xanh bạt ngàn và thơm ngát – đó chính là hoa cà phê.

Sắc màu này dường như xoa dịu cơn nắng đổ lửa, làm mặt đất bừng sáng và nuôi thêm hy vọng trong lòng người. Những vùng đất khắc nghiệt có khi nóng vào ban ngày, lạnh thấu xương vào ban đêm. Nhưng, những bông hoa dã quỳ vàng rực trái mùa vẫn nở như xoa dịu “trời đông Tây Nguyên” và thắp sáng bầu trời đêm u ám. Thắp lên khao khát cháy rực của ngọn lửa đam mê.

Tây Nguyên đã trải qua mùa mưa dầm dề kéo dài triền miên tháng này qua tháng khác. Mưa cũng tràn trề mà nắng cũng mênh mang. Khi cả đất trời hiên ngang giữa mưa giông sấm sét, nghiêng mình nghe nước dội triền miên. Rồi những chồi non bung nở, những mầm xanh ngút ngàn lớn dậy, vươn cao…

Và tháng Tư, là thời điểm tuyệt vời để ngắm nhìn tinh hoa của đất và trời tích tụ rồi bung nở bằng những bông hoa tuyết, cả một dải núi đồi bạt ngàn màu xanh của lá, màu trắng của hoa cà phê…thơm ngát, hứa hẹn vụ mùa mới, hứa hẹn những nụ cười xinh tươi khi thu hoạch.

Đi du lịch Tây Nguyên, không có gì thú vị bằng việc chạy xe máy qua những con đường rợp bóng cây, tận hưởng bầu không khí trong lành “có cái nắng, có cái gió” hiền hòa, mát rượi. Ngắm nhìn Tây Nguyên hùng vĩ với những đồi cà phê, tiêu, cao su…hàng trăm héc ta, xa tận chận trời.

Dừng xe ở Pleiku, chạm vào “đôi mắt xanh sâu thẳm”

“Em đẹp thế Pleiku ơi” – chắc hẳn lời bài hát bạn đã từng nghe nhiều lần vẫn khiến bạn thốt lên ngỡ ngàng khi đặt chân tới Pleiku – đôi mắt xanh sâu thẳm của Tây Nguyên hùng vĩ. Nếu ví Tây Nguyên giống như một cô gái khỏe khoắn của núi rừng với làn da nâu đỏ, cơ thể tràn đầy sức sống thì đôi mắt xanh hút hồn ấy nằm ở Pleiku với Biển Hồ T’Nưng rộng lớn và thơ mộng.

Như một kẻ lữ hành trúng ngay tiếng sét ái tình khi chạm vào đôi mắt ấy. Biển Hồ được biết đến là hồ tự nhiên được hình thành từ một miệng núi lửa với thông xanh rì rào bao quanh. Đây cũng là nơi cung cấp lượng lớn thủy sản chất lượng cao mà không vùng nào sánh được.

Ngắm cảnh, chụp ảnh, uống nước dừa giá 20 ngàn đồng ngay hồ T’Nưng rồi về lại Pleiku, ăn phở khô trứ danh và món salad tép Biển Hồ thơm ngọt.

Phở khô được phục vụ riêng bằng hai tô, tô đựng phở khô trộn thịt gà xé hoặc thịt băm với hành phi và một tô nước lèo thơm nức, thịt bò tái thái mỏng mềm cùng chả bò dai giòn. Ăn kèm giá đỗ , rau thơm. Hay thưởng thức con tép Biển Hồ thơm ngon có tiếng. Dù chế biến thành món gì thì vị ngọt thơm đậm đà của con tép cũng không lẫn vào đâu được.

Đến Kon Tum, gặp phiên bản thu nhỏ của Đà Lạt: Măng Đen

Di chuyển trên con đường đẹp như dải lụa mềm từ Pleiku tới Kontum khoảng 60km, cảm giác thật phiêu diêu với cung đường dốc thoai thoải êm ru, hai bên đường là những vạt xanh của các loại cây trồng, ghé thăm cây cầu sắt Kon Klor.

Nổi tiếng là cây cầu dây văng lớn nhất Tây Nguyên được khánh thành năm 1994 nối hai bờ sống Đăk Bla thật nổi bật trong màu nắng vàng của Tây Nguyên suốt hai mùa không đổi. Dừng xe trên cầu, đợi mặt trời rơi khi chiều xuống, vầng dương tròn như lòng đỏ trứng muối cuối trời khiến tâm hồn xao động, chợt bâng khuâng trân quý những khoảnh khắc hoàn hảo của tự nhiên mà trong đời, không biết bao lần bỏ lỡ vì vô tâm hay bận rộn.

Bạn sẽ thăm Măng Đen – một Đà Lạt thu nhỏ còn ban sơ và trong trẻo với khí hậu mát mẻ quanh năm bởi còn nhiều rừng nguyên sinh, hồ và thác nước như “chiếc điều hòa khổng lồ” ôm ấp bạn trong sự khoan khoái, dễ chịu.

Hãy thả bộ trên con đường quanh co, thoang thoảng mùi nhựa thông. Văng vẳng là tiếng chim hót líu lo.  Thỉnh thoảng bắt gặp những căn biệt thự cổ kính từ thời Pháp khuất sau tán lá rừng. Măng Đen được mẹ thiên nhiên ưu ái cho khí hậu mát mẻ nên mùa nào cũng thắm sắc hoa. Nếu bạn bỏ lỡ mùa hoa mai anh đào tháng giêng thì màu tím dịu dàng của tán phượng tím hay những bụi sim tím rung rinh khoe sắc bên vệ đường cũng không khiến bạn thất vọng.

Bạn nhớ đổ đầy bình xăng rồi cùng bạn bè khám phá những cung đường quanh co rợp bóng cây cùng  nghe người dân Mơ Nâm kể về truyền thuyết ba thác bảy hồ. Và không quên lấp đầy dạ dày bằng xôi măng, gà nướng, đặc sản Măng Đen. Hay cùng nhau dựng trại nướng gà ăn cơm lam dưới tán cây rừng hay bên bờ suối trong veo róc rách đêm ngày.

Buôn Ma Thuột: “thủ phủ cà phê lớn nhất thế giới”

Rời Măng Đen đi xuôi theo quốc lộ 14. Chúng ta sẽ cùng nhau đến Buôn Ma Thuột: thủ phủ cà phê của cả nước. Nơi đây chứa đựng rất nhiều tinh hoa cà phê, những địa danh ấn tượng và những doanh nhân làm nên tên tuổi cà phê nổi tiếng thế giới.

Bảo tàng thế giới cà phê do nhà sáng lập Trung Nguyên xây dựng với mong mỏi truyền bá “đạo cà phê” và nuôi giấc mộng bay cao của thế hệ khởi nghiệp mới khiến người tham quan không thể không ngả mũ thán phục và trầm trồ cảm thán.

Kiến trúc bảo tàng được xây dựng dựa trên ý tưởng về mái nhà rông Tây Nguyên và những đường cắt uốn lượn tạo hình tự nhiên trên hạt cà phê. Nghe giọng kể đều đều xúc cảm vọng từ chiếc máy phát cổ xưa, cảm nhận mùi cà phê nồng nàn xuyên thế kỉ và khoảng cách để chắt lọc tại nơi đây – Ban Mê say nồng ý chí và khát vọng vươn lên.

Du lịch bụi 30/4 về với Tây Nguyên không còn là chuyến đi ngắm cảnh, chụp ảnh đơn thuần. Đó là chuyến đi của cảm xúc lắng đọng, của ngọn lửa đam mê, của khát vọng tuổi trẻ và cả tình yêu đến nồng nàn như hương rượu cần say men dành cho đất nước, mấy ngàn năm chắt chiu những ngọt lành.

Ở Đăk Lăk bạn có rất nhiều lựa chọn với những trải nghiệm thú vị như cưỡi voi ở Buôn Đôn, khám phá những khu du lịch sinh thái , hay lễ hội cà phê được tổ chức hai năm một lần. nếu những cụm thác hoang sơ hùng vĩ như ĐraySap, ĐrayNu, Trinh Nữ…. trơ khô đáy vào mùa khô hay dòng nước cuộn cuộn mùa mưa thì đây là thời điểm đẹp nhất để đến với những dòng nước hiền hoà đổ từ trên cao tung bọt trắng xoá, vỗ về bạn trong dòng nước mát lạnh. Một con cá nướng mọi chấm muối ớt xanh bên bờ sông sẽ chắc chắn là món ngon mà không nhà hàng nào có thể so sánh được.

Đăk Nông: khám phá hang động lớn nhất Đông Nam Á

Vốn được tách ra từ tỉnh Đăk Lăk , Đăk Nông là một tỉnh mới dân cư khá thưa thớt trải dài trên diện tích 6509,3 km2 nên hầu hết thắng cảnh nơi đây chỉ mới được khai phá và chưa nhiều người biết đến. Nếu bạn là một người trẻ thích xê dịch, khám phá, khao khát chinh phục thì nhất định không thể bỏ qua cụm hang động lớn nhất Đông Nam Á, hoang sơ không dấu vết của con người.

Cụm hang động lớn nhỏ với nhiều nét đẹp hoang sơ kì bí hơn 25km cùng những thác nước  hùng vĩ bọt tung trắng xoá như đang chờ đợi vẫy gọi .

Tháng 4 là thời điểm mới chớm đầu mùa mưa, con nước vẫn hiền hoà êm dịu giúp bạn thám hiểm dễ dàng, ít trở ngại. Đừng quên mang theo đồ ăn nước uống và vài món đồ bảo hộ . Khi rời đi ngoài những cảm xúc khó quên trước thiên nhiên kì vĩ bạn cũng nhớ trả lại y nguyên như trước khi bạn đến nhé.

Sau chuyến khám phá hang động li kì trên sông Sê Rê Pôk bạn hãy ghé chân đến hồ Tà Đùng ( Hạ Long thu nhỏ của Tây Nguyên) ngắm hồ từ trên cao ngay tại homestay chú Đông nơi có view ngắm hồ đẹp nhất với dịch vụ nghỉ ngơi thư giãn với giá rất phải chăng. Hoặc bạn có thể thử trải nghiệm sống lênh đênh trên mặt hồ cũng những  dân chài chất phác, gần gũi lắng nghe chuyện đời cùng nhau kéo lưới chài cá cũng là một trải nghiệm rất thú vị.

Tây Nguyên vốn là mảnh đất được ông trời ưu ái với khí hậu ôn hoà, hệ sinh thái cực kì phong phú, đa dạng. Ngoài những dân tộc bản địa với bản sắc văn hoá tập tục sinh sống đặc trưng, thì những dòng di cư từ bắc chí nam mang theo bên mình văn hoá vùng miền đến Tây Nguyên đã làm nên bức tranh văn hoá đầy màu sắc. Tây Nguyên là nơi những thành phố nhỏ yên bình xen kẽ những thị trấn nhỏ ấp ôm cả những buôn những bản. Nền văn hoá cứ thế đan xen  hỗ trợ nâng đỡ nhau nhưng vẫn bật lên nét riêng của từng mảnh đất và khí chất con người Tây Nguyen. Như bản hoà ca cồng chiêng lúc trầm lúc bổng lúc lại thánh thót như đàn đá, đàn t’rưng …hoà quyện gắn kết vào nhau giữa đại ngàn.

Đến đây bạn không chỉ được thưởng thức cà phê, uống rượu cần ăn những sản vật đặc sắc mang về từ rừng, từ rẫy của các dân tộc bản địa. Những loại trái cây như bơ , mít , sầu riêng…. đã được khẳng định nhờ chất lượng đặc biệt không đâu sánh được. Ngoài ra nền ẩm thực ngày càng đa dạng nhờ thổ nhưỡng, địa hình nơi đây có thể trồng được hầu hết mọi loại cây từ các vùng miền khác với chất lượng không hề kém cạnh. Dù đi đâu ở Tây Nguyên bạn cũng bắt gặp những người dân hiền hoà, hiếu khách. Nhờ vậy bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm những ngày nghỉ của mình ở Tây Nguyên hoà mình các lễ hội của dân bản địa hay tham gia  sinh hoạt hàng ngày cùng dân địa phương: cùng chăm bón ,thu hái cây trồng mà chi phí không quá đắt đỏ thậm chí là 0đ… Hiếm có nơi nào trên dải đất hình chữ S này mà bạn chỉ cần bước ra vườn là có trái cây sạch thưởng thức tại chỗ mùa nào thức nấy, không cần biết đang là mùa hè hay mùa đông.

Du lịch bụi 30/4 với trải nghiệm du lịch Tây Nguyên sẽ không khiến bạn thất vọng khi trở về. Cảm xúc lắng đọng, tâm trí rộng mở và thêm nhiều nỗi nhớ mênh mang về bản sắc đồng bào, về vùng đất cao nguyên, về nụ cười chân thiện dễ gần,…tất cả là thanh xuân của bạn, năng lượng của bạn để đến một lần, muốn đến vạn lần sau.