Ẩm thực Đà Lạt

5 món ngon Đà Lạt được người bản xứ CHỈ ĐIỂM

Banner quảng cáo khách sạn MyTour (900x300)
Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!

Đà Lạt không chỉ là thành phố tuyệt đẹp để check-in mà còn đặc sắc bởi nhiều món ngon Đà Lạt rất riêng. DulichToday sẽ gợi ý ngay cho bạn 5 món ngon Đà Lạt đặc trưng và nổi tiếng nhất để bạn lựa chọn thực đơn cho chuyến hành trình khám phá Đà Lạt của mình nhé!

1. Nem nướng – Món ngon Đà Lạt nổi tiếng nhất

Bạn đến Đà Lạt mà chưa tìm kiếm thưởng thức món ngon số 1 Đà Lạt là nem nướng thì sẽ là thiếu sót rất lớn. Nem nướng Đà Lạt được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn xay, thêm giò sống và các loại gia vị. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng chất lượng món ăn thì tuyệt ngon. Nem ngậy thơm mà không ngán.

Nem nướng là món ngon Đà Lạt số 1 được du khách ưa thích
Nem nướng là món ngon Đà Lạt số 1 được du khách ưa thích

Khi ăn, nem cuốn bánh tráng cùng rau sống ( chủ yếu là xà lách); dưa góp ( gồm cà rốt, đu đủ, dưa leo, củ cải trắng), xoài xanh, chuối chát, khế. Vị béo của nem kết hợp vị mát của rau tạo độ cân bằng. Nước chấm nem nướng là hỗn hợp nước sốt gồm: Đậu phộng, hành tỏi, một ít thịt thêm gia vị, xay nhuyễn và nấu sôi chấm nem thì mê ly.

Nem nướng có thể ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày đều hợp. Bạn có thể tham khảo chi tiết về món nem nướng và các quán nem nướng ngon nhất Đà Lạt qua bài viết sau nhé!

2. Bánh canh cá lóc – Món ngon Đà Lạt cầu kì

Bánh canh cá lóc là món ngon phổ biến được nhiều du khách yêu thích. Bánh canh cá lóc ngon ở cách chế biến cầu kì. Phần bánh canh được làm từ bột gạo và bột mì Canada khiến sợi bánh mềm và dai. Thịt cá ngọt đượm vị các loại mắm muối ướp.

Bánh canh cá lóc - Món ngon Đà Lạt xuất hiện nhiều vào bữa sáng
Bánh canh cá lóc – Món ngon Đà Lạt xuất hiện nhiều vào bữa sáng

Bánh canh cá lóc kì công ở khâu chế biến. Riêng phần bánh canh đã mất nhiều công sức của người đầu bếp. Người ta giã bột đến hai, ba giờ sáng cho đến khi bột chặt lại, không dính tay để khi đem cán sợi nấu không bị nhão. Có lóc được hấp cho thịt cá săn lại, lọc thịt và xương riêng. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng.

Bánh canh cá lóc được người dân Đà Lạt chọn làm món ăn sáng. Bạn có thể tham khảo thêm gợi ý quán ngon sau để thưởng thức nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn sáng Đà Lạt qua bài viết sau!

3. Lẩu gà lá é là món lẩu Đà Lạt đặc trưng nhất

Lẩu gà lá é được du khách đánh giá là món lẩu Đà Lạt đặc trưng nhất. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng hòa cùng vị cay cay nồng nồng của lá é. Thịt gà thơm và chắc thịt quyện với vị cay của ớt xiêm xanh và sa tế, khiến thực khách suýt xoa.

Lẩu gà lá é - Món lẩu đặc trưng của người Đà Lạt
Lẩu gà lá é – Món lẩu đặc trưng của người Đà Lạt

Lẩu Đà Lạt ngon ở nước dùng cay nồng, xua tan cái lạnh. Lẩu gà lá é cũng vậy, nước dùng được chế cay nồng của ớt giã nhuyễn. Nồi lẩu có thêm măng củ ăn giòn lạ miệng, không bị chua như măng ngâm nước. Thịt gà được chặt miếng vừa ăn. Rau ăn kèm có nấm sò, lá é.

Lẩu gà lá é sẽ rất hợp với buổi tối se lạnh Đà Lạt. Bạn ngồi cùng bạn bè, người thân lai rai món ngon Đà Lạt hấp dẫn này. Bạn có thể tham khảo thêm về dịa chỉ ăn ngon cho món ăn này nhé!

4. Cháo lá nếp – Món ngon Đà Lạt ăn đêm

Cháo lá nếp là món ăn đêm nổi tiếng ở Đà Lạt. Món ngon Đà Lạt này hấp dẫn du khách bởi vị cháo trắng pha chút mùi thơm của lá nếp, ăn kèm với nhiều các món khác như: đậu hũ chiên, thịt kho, cá chiên, củ cải mắm…Các món ăn kèm được chế biến đậm đà để ăn kèm với cháo. Trong đó, thịt kho là món được nhiều thực khách lựa chọn nên sẽ hết món rất nhanh.

Cháo trắng thơm mùi vị lá nếp ăn kèm cùng các món ăn khác

Cháo trắng thơm mùi vị lá nếp ăn kèm cùng các món ăn khác

Tô cháo được ăn kèm với chút tiêu, ớt bột, củ cải trắng muối mắm sẽ càng làm tô cháo thêm hấp dẫn khi thưởng thức vào thời điểm đêm lạnh.

Bạn có thể tham khảo thêm địa chỉ quán Tô cháo đêm để thưởng thức ngay món cháo nổi tiếng này nhé!

  • Quán ăn ngon: Quán Tô cháo đêm
  • Địa chỉ:  112 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Hướng dẫn đường đi đến quán
  • Giờ mở cửa: 17h -2h
  • Giá tiền: 10.000đ-20.000đ/tô cháo
  • Số điện thoại ship: 097 475 75 40

Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn đêm Đà Lạt khác qua bài viết sau!

5. No bụng với món ăn chiều – Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà – một sự biến tấu độc đáo với lòng và thịt gà trộn chung với bánh ướt. Thịt gà thì săn, ngọt, lòng dai dai càng ăn càng thấm vị ngọt, rất đã miệng.

Bánh ướt lòng gà là món ăn chiều không thể bỏ qua

Bánh ướt lòng gà là món ăn chiều không thể bỏ qua

Bánh ướt được làm tỉ mỉ từ khâu chọn gạo. Gạo phải là loại gạo tẻ, đem trộn thêm chút bột năng, khoai mì tạo độ thơm và dẻo theo tỉ lệ nhất định để tráng bánh không bị vỡ. Người đầu bếp tráng bánh, tay phải luôn linh hoạt để bánh đều không bị chỗ dày chỗ mỏng. Phần lòng gà thì được sơ chế sạch sẽ, ướp với gia vị và hành tỏi để không bị tanh. Món ăn được ăn kèm với nước mắm vừa phải, thêm chút cay của ớt lẫn mùi thơm nồng từ rau thơm.

Bánh ướt lòng gà là món ăn chỉ có ở Đà Lạt.  Vì vậy, bạn hãy ghé quán mà DulichToday gợi ý nhé!

Chỉ với thực đơn 5 món ngon Đà Lạt, bạn đã có thể cảm thấy đã miệng với đủ loại hương vị, đánh thức mọi vị giác. Việc của bạn là hãy lưu lại bài viết của DulichToday để tìm đủ 5 món ngon Đà Lạt ngay nhé!

 

5/5 - (3 bình chọn)
Mytour.vnTour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%Xem ngay
Mytour.vnTop các khách sạn đang giảm giá sâu tới 70%Xem ngay
Klook Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớnXem ngay

Dung Phương

"Thanh xuân tự do - bay bổng" - Với tôi, thanh xuân là một phần hành trình của chính mình. Khoảng thời gian ngắn ngủi đó, tôi luôn muốn biến chúng trở nên thật màu sắc. Tự do rong ruổi đến những vùng đất mới và trải nghiệm theo cách của riêng mình là điều tôi muốn. Khi bạn thực sự muốn đi - bạn sẽ tìm cách, còn khi không muốn - bạn sẽ tìm lý do. Đừng để lý do ngăn cản bước chân của bạn nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker