Món ngon Ninh Bình

Top 6 đặc sản Ninh Bình làm quà lý tưởng dành cho khách du lịch

Banner quảng cáo khách sạn MyTour (900x300)
Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!

Cố đô Ninh Bình từ mang nét đẹp hoài cổ mê hoặc lòng người. Cùng với đó, những đặc sản Ninh Bình làm quà đặc sắc và ấn tượng tại đây cũng được rất nhiều khách du lịch tìm kiếm. Cùng Dulichtoday khám phá những đặc sản này là gì để có thêm những gợi ý lý tưởng giúp bạn có thể mua được món quà ý nghĩa và chất lượng cho người thân và bạn bè nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Cố đô này nhé.

1. Cơm cháy vàng ruộm, giòn rụm đậm đà khó quên

Là niềm tự hào của người dân Ninh Bình, cơm cháy được ví như một thứ đặc sản Ninh Bình làm quà không thể thiếu cho chuyến du lịch. Cơm cháy Ninh Bình có nhiều loại khác nhau như cơm cháy ruốc, cơm cháy tôm, cơm cháy mỡ hành,… và bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này ở tất cả các  quán ăn đặc sản và ở những khu du lịch nổi tiếng tại đây.

Thoạt nghe, món cơm cháy này có vẻ được chế biến đơn giản chẳng có gì đặc biệt, tuy nhiên để tạo nên một món ăn nức danh lan truyền cả nước thì người chế biến đã phải vô cùng kỳ công và tỉ mỉ. Gạo để nấu cơm là những loại gạo dẻo, thường là gạo nếp Hương, hạt gạo tròn và trong. Nồi nấu phải là nồi gang đáy dày và nấu bằng than củi, đều lửa để tạo cháy ở khắp đáy nồi, không chỗ dày, chỗ mỏng.

Cơm cháy được ví như một thứ đặc sản Ninh Bình làm quà không thể thiếu cho chuyến du lịch.
Cơm cháy được ví như một thứ đặc sản Ninh Bình làm quà không thể thiếu cho chuyến du lịch.

Những miếng cơm cháy sau khi lấy ra khỏi nồi sẽ được bẻ vừa vặn và đem phơi hoặc sấy thật khô để dễ bảo quản. Khi ăn chỉ cần cho miếng cơm cháy vào chảo dầu sôi chiên lên đến khi vàng rộm là có thể thưởng thức.

Cơm cháy có thể chấm nước tương, ăn kèm hành phi, hoặc ruốc mằn mặn tùy theo khẩu vị của từng người. Những miếng cơm cháy thơm phức, giòn tan ngay trong miệng, đậm đà mà không hề béo ngậy như gửi gắm cả tấm lòng của người dân cùng hương vị của mảnh đất Cố đô này đến bạn bè và du khách gần xa.

Nếu bạn phân vân chưa biết nên mua gì làm quà khi đặt chân đến Ninh Bình thì đừng bỏ qua món cơm cháy nổi tiếng này nhé.

  • Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Thăng Long
  • Địa chỉ: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
  • Hướng dẫn chỉ đường
  • Giá tham khảo: 50.000 vnđ – 100.000 vnđ / 1 túi

2. Nem chua Yên Mạc chua chua, ngọt ngọt là đặc sản cho dân nhậu

Nem chua Yên Mạc – đặc sản Ninh Bình làm quà ngon đúng điệu dành cho dân nhậu. Nem được làm từ thịt nạc mông lọc bỏ mỡ, bì lợn luộc, thính và một số gia vị như mì chính, muối,.. trải qua công đoạn chế biến khá công phu và tỉ mỉ, nem chua Yên Mạc có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Nem thường được gói một lớp thêm lá ổi để tạo vị thơm đặc trưng có chút đăng đắng và bọc bên ngoài bằng lá chuối để tạo vỏ ngoài đẹp mắt. Nem chua Yên Mạc ngon nhất là được ăn kèm lá sung, rau thơm và chấm với nước mắm pha chanh tỏi hoặc tương ớt, muối vừng. Cho miếng nem vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị bùi bùi chát chát của các loại lá cây hòa quyện với thịt nem đậm đà, chua chua, ngọt ngọt lan tỏa khắp cơ thể vô cùng hấp dẫn.

Nem chua Yên Mạc ăn kèm với lá ổi đăng đắng, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay sẽ thực sự kích thích vị giác thực khách
Nem chua Yên Mạc ăn kèm với lá ổi đăng đắng, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay sẽ thực sự kích thích vị giác thực khách

Tuy không cay như nem chua ở một số địa phương khác nhưng nem chua Ninh Bình nổi tiếng bởi sự thơm ngon và chắc thịt. Tận hưởng các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, thả lòng mình nhẹ nhàng theo nhịp sống đơn giản của người dân nơi đây và thưởng thức những miếng nem chua Yên Mạc, du khách có những cảm nhận ẩm thực chẳng thể nào quên ở mảnh đất xinh đẹp này.

Đây xứng đáng là đặc sản Ninh Bình làm quà cho người thân, bạn bè mà bạn không thể bỏ qua đâu nhé!

  • Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Tuấn Bình
  • Địa chỉ: Xóm 4, Đông Sơn, Yên Mạc, Yên Mô, Ninh Bình
  • Hướng dẫn chỉ đường
  • Giá tham khảo: 30.000 vnđ – 50.000 vnđ / 1 quả

3. Rượu cần Nho Quan chất men tinh túy của dân tộc Mường

Một trong những món đặc sản được du khách ưa chuộng ở Ninh Bình phải kể đến tiếp theo là rượu cần Nho Quan. Nếu đã có cơ hội nếm thử rượu cần ở các tỉnh dân tộc miền núi phía Bắc thì rượu cần Nho Quan sẽ khiến bạn phải trầm trồ, tán thưởng bởi hương vị riêng quyến rũ không kém.

Là đặc sản của người dân tộc Mường tại huyện Nho Quan, rượu cần ở đây được nấu từ gạo nếp trộn với men và được ủ ít nhất 3 tháng trong những vại lớn. Điểm đặc biệt là rượu không hề trải qua khâu chưng cất lửa. Khi thưởng thức, người dân địa phương ở đây sẽ dùng những thân cây trúc rỗng cắm trực tiếp vào bình rượu để uống thay vì rót ra chén như rượu thông thường.

Rượu cần Nho Quan của dân tộc Mường thường được họ dùng để mời khách quý và uống trong các dịp lễ tết
Rượu cần Nho Quan của dân tộc Mường thường được họ dùng để mời khách quý và uống trong các dịp lễ tết

Rượu cần Nho Quan có vị cay ngọt và thơm nồng rất độc đáo, mang đến cảm giác lâng lâng, khoan khoái như mãi níu kéo, gọi mời. Nhâm nhi một ngụm rượu cần Nho Quan kèm với ít cơm cháy, thịt dê Ninh Bình bên cạnh thì quả thật là vô cùng tuyệt vời.

Đây sẽ là đặc sản Ninh Bình làm quà ý nghĩa  giúp hành trình khám phá vùng đất Cố đô của bạn thêm phần hấp dẫn.

  • Gợi ý địa điểm: Các cửa hàng, khu chợ, sạp hàng rượu
  • Địa chỉ: Thị trấn Nho Quan, huyện Nho Quan, Ninh Bình
  • Giá tham khảo: 150.000 vnđ – 200.000 vnđ / 1 bình

4. Mắm tép Gia Viễn – Đặc sản Ninh Bình làm quà cho mỗi bữa ăn thêm đậm đà

Là một huyện chiêm trũng, có nhiều kênh rạch, Gia Viễn nổi tiếng với những làng nghề riu tép và làm mắm ngon độc đáo. 

Mắm tép Gia Viễn có màu nâu đỏ thẫm đẹp mắt, vị ngọt đậm đà, độ mặn vừa phải và thơm mùi tép. Mắm có thể sử dụng để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác nhau như nước chấm rau luộc và thịt luộc hoặc để nấu thành các món khoái khẩu như: mắm tép chưng thịt, mắm tép trộn đu đủ…cũng rất nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng.

Mắm tép Gia Viễn có màu nâu đỏ thẫm đẹp mắt, vị ngọt đậm đà, độ mặn vừa phải và thơm mùi tép
Mắm tép Gia Viễn có màu nâu đỏ thẫm đẹp mắt, vị ngọt đậm đà, độ mặn vừa phải và thơm mùi tép

Để có lọ mắm tép thơm ngon, người dân địa phương sẽ chọn những con tép già, thân tròn, màu xanh lam còn tươi nguyên. Tép sau khi được rửa sạch, ráo nước sẽ được trộn đều với thính, muối cho vào hũ sành, đậy kín nắp và ủ khoảng trong vòng 6 tháng là có thể dùng được.

Bát mắm tép Gia Viễn dân dã, bình dị là thế nhưng đủ tạo nên hương vị kích thích vị giác, hấp dẫn bao du khách gần xa và trở thành đặc sản Ninh Bình làm quà không thể thiếu. Một thìa mắm tép thôi là đủ ngon để bữa cơm của gia đình thêm trọn vẹn.

Nếu có dịp ghé Ninh Bình đừng quên mua cho mình vài chai mắm tép này về thưởng thức hoặc làm quà tặng cho những người thân yêu nhé.

  • Gợi ý địa điểm: Mắm tép Trang Quyết
  • Địa chỉ: Số 68 phố Me, thị trấn Me, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình
  • Hướng dẫn chỉ đường
  • Giá tham khảo: 40.000 vnđ – 60.000 vnđ / 1 chai 500ml

5. Chiếu Kim Sơn nổi tiếng trong số các mặt hàng thủ công Việt

Ngoài những món ăn ẩm thực đa dạng, phong phú, Ninh Bình còn ghi điểm với khách du lịch bởi những sản phẩm thủ công, mỹ nghệ độc đáo được làm cói. Từ bao đời này, chiếu Kim Sơn đã khẳng định chỗ đứng của mình trong các làng nghề truyền thống ở Việt Nam và nổi tiếng xa gần là được người tiêu dùng trong và ngoài nước rất yêu thích bởi chất lượng và vẻ đẹp tự nhiên.

Được tạo nên từ những bàn tay lao động sáng tạo, vất vả của người dân, chiếu Kim Sơn không chỉ ấn tượng với khách du khách ngay từ các công đoạn chọn  cói, chẻ cói, phơi cói, nhuộm cói sao cho đỏ tươi và bền màu mà đặc biệt khâu dệt của chiếu vô cùng thú vị. Từng sợi cói dẻo dai trong tay người thợ dệt sẽ được trau chuốt cẩn thận để biến thành từng tấm chiếu cói mát, đẹp, bền và đậm nét truyền thống văn hóa của người dân Ninh Bình.

Một thời, chiếu cói Ninh Bình là thứ đặc sản thủ công mỹ nghệ được ưa chuộng trong các gia đình
Một thời, chiếu cói Ninh Bình là thứ đặc sản thủ công mỹ nghệ được ưa chuộng trong các gia đình

Nếu có dịp đến Kim Sơn vào khoảng tháng 5 và tháng 10 âm lịch, du khách có thể tận mắt chứng kiến vẻ đẹp của toàn cảnh đồng cói vào mùa thu hoạch. Hiện nay chiếu cói Kim Sơn đã có mặt ở khắp 20 quốc gia trên thế giới và được đông đảo người tiêu dùng đón nhận cũng như đánh giá cao về chất lượng, thẩm mỹ.

Đi Ninh Bình, bạn nhớ một lần ghé thăm làng nghề chiếu cói Kim Sơn và mang về cho mình những món đồ ý nghĩa tặng người thân, bạn bè nhé!

  • Gợi ý địa điểm: Làng dệt chiếu cói Kim Sơn
  • Địa chỉ: Huyện Kim Sơn, Ninh Bình
  • Giá tham khảo: 100.000 vnđ – 750.000 vnđ / 1 chiếc

6. Đồ mỹ nghệ từ cói – Một thoáng nét đẹp của làng quê Bắc Bộ

Đồ mỹ nghệ được làm từ cói là một trong những đặc sản Ninh Bình làm quà giúp lưu giữ kỷ niệm trong chuyến du lịch Ninh Bình được rất nhiều du khách lựa chọn. Các sản phẩm từ cói đều thân thiện với môi trường và du khách sẽ có cảm giác như mua những đồ dùng đời thường của chính làng quê Bắc Bộ xưa. Tại đây du khách có thể lựa cho mình vô vàn những sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cói như: chiếu, thảm, làn, khay, hộp, đĩa,… có kiểu dáng, mẫu mã đa dạng màu sắc, hoa văn lại vô cùng bắt mắt.

Để có được những sản phẩm cói mỹ nghệ hoàn thiện, đạt tiêu chuẩn, người thợ đã phải vô cùng khéo léo, tỉ mỉ. Với nguyên liệu thiên nhiên, thân thiện với môi trường, bền đẹp mà giá thành phải chăng, các món đồ mỹ nghệ từ cói mang nét đẹp tinh tế đến mê mẩn.

Đặc sản Ninh Bình thủ công mỹ nghệ mang màu sắc giản dị, mộc mạc, thân thiện với môi trường
Đặc sản Ninh Bình thủ công mỹ nghệ mang màu sắc giản dị, mộc mạc, thân thiện với môi trường

Sau chuyến thăm quan các địa danh nổi tiếng, các danh lam thắng cảnh đẹp tại mảnh đất Cố đô, du khách đừng quên ghé qua những khu chợ, cửa hàng lưu niệm hoặc các làng nghề truyền thống để chọn mua những sản phẩm mỹ nghệ để dành tặng người thân, bạn bè của mình nhé. Đảm bảo những món đồ mỹ nghệ từ cói này chắc chắn sẽ không bao giờ làm bạn và người thân thất vọng đâu.

  • Gợi ý địa điểm: Sản phẩm được bày bán ở các khu chợ, cửa hàng lưu niệm hoặc các làng nghề truyền thống
  • Địa chỉ: Huyện Kim Sơn, Ninh Bình
  • Giá tham khảo: 10.000 vnđ – 750.000 vnđ

Trên đây là list danh sách 6 đặc sản Ninh Bình làm quà mà DulichToday muốn giới thiệu, hy vọng sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm ý nghĩa và trọn vẹn nhé. Đến Ninh Bình, du khách nhớ đừng bỏ lỡ nét ẩm thực độc đáo và mua về làm quà những sản phẩm làng nghề độc đáo cho chính mình và người thân nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Mytour.vnTour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%Xem ngay
Mytour.vnTop các khách sạn đang giảm giá sâu tới 70%Xem ngay
Klook Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớnXem ngay

Dung Phương

"Thanh xuân tự do - bay bổng" - Với tôi, thanh xuân là một phần hành trình của chính mình. Khoảng thời gian ngắn ngủi đó, tôi luôn muốn biến chúng trở nên thật màu sắc. Tự do rong ruổi đến những vùng đất mới và trải nghiệm theo cách của riêng mình là điều tôi muốn. Khi bạn thực sự muốn đi - bạn sẽ tìm cách, còn khi không muốn - bạn sẽ tìm lý do. Đừng để lý do ngăn cản bước chân của bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker